Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 2
Для приготовления лисичек на зиму по этому рецепту понадобится всего три компонента - сами лисички и соль, ну и вода еще, конечно. Лисички очистите от мусора (французы делают это кисточкой). Вскипятите воду, подсолите ее (на 1 л воды 1 столовая ложка соли дополнительно к указанному в продуктах). Отварите лисички в течение 20 минут.
Откиньте лисички на сито.
Займитесь приготовлением рассола. Возьмите соль и воду. Вскипятите рассол по указанным пропорциям.
В стерильную банку выложите подготовленные лисички.
Залейте кипящим рассолом.
Простерилизуйте банки любым способом (в автоклаве, микроволновке или по старинке - в кастрюле с водой). Поллитровую баночку 10 минут.
Закройте стерильными крышками. Хранить такую заготовку можно даже в шкафу на кухне.
Лисички на зиму как свежие - старый французский рецепт.
Автор: naniki
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.