Форель с соусом из каперсов

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Филе форели (или стейки): 500 гр

Соус:

• Чеснок: 2 зубч.
• Каперсы: 3 стол.л.
• Лимонный сок: 2 стол.л.
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Сливочное масло: 1 стол.л.
• Горчица зернистая: 1 чайн.л.
• Базилик (сушеный): 1 чайн.л.
• Укроп (сушеный): 0.5 чайн.л.
• Смесь перцев молотых (щепотки): 2 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Отмерить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Чеснок очистить и мелко порубить.

• Шаг 3:

  В сотейник выложить сливочное и оливковое масла, рубленый чеснок, каперсы, лимонный сок, горчица и сушеные травы.

• Шаг 4:

  Довести все до кипения и тушить на медленном огне около 5 минут.

• Шаг 5:

  Рыбу нарезать порционными кусками и выложить в застеленную фольгой форму для запекания.

• Шаг 6:

  Рыбу слегка посолить и полить соусом из каперсов.

• Шаг 7:

  Накрыть рыбу краями фольги. Запекать около 25 минут при 200°С.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.