Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 7
1. В небольшой сотейник разбиваем яйца, насыпаем сахар, растираем массу вилкой..
2. Насыпаем муку, перемешиваем венчиком или вилкой..
.
3. В полученную массу наливаем молоко, перемешиваем венчиком до полной однородности..
4. Отправляем сотейник на огонь, нагреваем смесь при постоянном помешивании до загустения. Кипятить крем нельзя! Только масса достигнет нужной консистенции, сразу убираем с огня даю немного остыть, после чего добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.
5 Измельчаем пряники (можно измельчить руками или как я с помощью блендера и нарезаем кружочками бананы ...
6 На блюдо ставлю разъемную форму, борта формы смазываю растительным маслом и приклеиваю ленту из пергаментной бумаги, на дно выкладываю 4-5 ст ложек пряничной крошки разравниваю, выкладываю 4-5 ст л крема разравниваю и выкладываю нарезанные бананы. затем все повторяю . у меня получилось 5 слоев...
Готовлю глазурь из какао порошка (не обязательно тортик и так очень вкусный): в молоко 30 мл всыпаю 4 ст л сахара 2 ст л какао порошка и 50 гр слив масла, все варю на небольшом огне до растворения сахара и сливочного масла постоянно помешивая 5-10 минут. (как только чуть остынет)заливаю сверху на тортик и разравниваю , отправляю в холодильник на 4 часа...
Тортик готов)),.По желанию украшаем измельченный обжаренным арахисом....
Быстро и просто угостить гостей можно, приготовив торт из пряников, без выпечки получается замечательно угощение!....
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: Кухня с Викторией Мирошниченко
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.