Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать имбирный чай с лимоном? Подготовьте все необходимые продукты. Подсластители вы можете добавлять по своему вкусу: мед, сахар, сироп. Если вы будете использовать мед, то лучше, чтобы он был жидким. У меня лимон не очень крупный. Вода должна быть исключительно чистой, без каких-либо примесей и привкусов.
Корень имбиря почистите (аккуратно срежьте внешнюю кожицу) и нарежьте мелкими кубиками. Можно натереть корень на мелкой терке. В целом для приготовления такого напитка можно использовать подсыхающий корень имбиря (в нем уже будет много волокон), но такой чай будет иметь более агрессивный жгучий привкус, поэтому имбиря потребуется меньше..
Положите измельченный имбирь в кастрюлю или сотейник, влейте чистую воду и доведите до кипения. Какую кастрюлю лучше использовать читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Снимите кастрюлю с огня или выключите плиту. Дайте напитку постоять 5-10 минут. Чем дольше будет настаиваться чай, тем более жгучим будет его вкус.
От половинки лимона отрежьте один кружочек и положите его в большую порционную чашку. Из оставшегося лимона выдавите сок любым удобным способом.
Процедите настоявшийся имбирный чай через мелкое ситечко, добавьте лимонный сок и перемешайте. Добавьте подсластители по вкусу и по желанию и перемешайте еще раз. Перелейте готовый имбирный чай с лимоном в большую чашку с кружочком лимона и подавайте к столу. Такой напиток хорош и в теплом, и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Чтобы внести разнообразие и обогатить вкус вместе с измельченным имбирем можно добавить несколько листочков мяты или мелиссы. Чай приобретет мятную нотку и станет еще ароматнее!
Как вариант, вместо лимона вы можете попробовать использовать лайм. Напиток приобретет исключительный вкус и аромат! Это интересное решение для любителей экспериментов и гурманов!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: MariaS
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.