Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
Взбиваем вместе с сахаром куриные яйца
до стойкой пены.
После всыпать ванильный сахар и сахарную пудру.
Перемешать.
Теперь растапливаем на плите сливочное масло или столовый маргарин (в этом случае вафли получатся даже более хрустящими).
Даем ему чуть-чуть остыть и вливаем в яичную массу.
Взбиваем миксером.
Теперь всыпаем пшеничную муку
Перемешиваем.
Нагреваем вафельницу, смазываем ее растительным маслом.
На каждую вафлю нам потребуется брать по две-три столовые ложки теста. Хотя это, конечно, зависит от размеров вафельницы. У меня была раньше маленькая, так для нее даже две ложки было много – все вытекало по бокам.
Когда вафля будет готова, быстро снимаем ее широким ножом и так же быстро сворачиваем в трубочку. Когда вафля остынет, свернуть ее уже будет невозможно.
После хрустящие вафли выкладываем в широкое блюдо и сверху присыпаем сахарной пудрой.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!
Автор: ♥Nata╬♫
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.