Яйца пашот
Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 1
Ингредиенты
- Яйца (яйца нужно брать только свежие): 1 шт.
- Хлеб (ломтик): 1 шт.
- Уксус: 2 стол.л.
- Соль: 1 чайн.л.
- Вода: 1 л
- Подсолнечное масло (для поджарки гренки): 1 стол.л.
Как приготовить
Примерно раз в неделю я готовлю на завтрак такую еду как яйца пашот. Всем моим домашним очень она нравится. Если хотите побаловать свою семью новым блюдом, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы с того, что берём кусочек белого хлеба, поджариваем его на масле до подрумянивания. После этого в небольшую кастрюльку с водой добавляем уксус и немного соли и доводим до кипения. Теперь интенсивно перемешиваем воду и в центр образовавшейся воронки выливаем сырое куриное яйцо. Варим эту массу около 1,5—2 минуты, чтобы яичный белок схватился, а желток оставался жидким. После этого аккуратно вылавливаем яичко ложкой, даём стечь лишней воде, обрезаем лишнее. Затем наше подготовленное яичко выкладываем на уже поджаренный ломтик хлебушка, также укладываем кружок помидора, пару-тройку тонких ломтиков солёных огурцов. Перед непосредственной подачей яйца пашот украшаем его зеленью и майонезом по вашему вкусу. Приятного аппетита!-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
Автор: Валерия
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.