Чтобы свежие дрожжи дольше хранились, можно сделать так. Перетрите их с мукой, подсушите, уложите в банку, присыпьте мукой.
Категории совета: Блюда с дрожжами, Другое, Мука, Хлебобулочные изделия
Комментарии к совету
Похожие советы
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.
Чтобы свежие дрожжи дольше сохранялись, сделайте так. Порежьте дрожжи на мелкие кубики, положите в банку, залейте водой и держите в темном прохладном месте.
Чтобы в мучном соусе не образовывалось комочков, разводите муку в подсоленной воде.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Сито, в котором просеивается мука, мойте только холодной водой. А после обязательно подсушивайте.
Чтобы перенести тонко раскатанное тесто на противень, присыпьте лист теста мукой, наверните на скалку. А после разверните над противнем.
Старайтесь просеивать муку перед замешиванием теста, тогда тесто получится более пышным.
Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.
Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.
Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.
Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.
Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.
Пока что эту тему никто не прокомментировал...