Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 6
Для приготовления необходимо: двадцать четыре штуки маленьких вафельных коржа "бризоли", два куриных яйца, семьдесят грамм сыра моцарелла и три грамма укропа (вес нарезанных листьев без толстой части).
Укроп мелко измельчить. Моцареллу нарезать толщиной 5мм со сторонами приблизительно два на два сантиметра.
Два яйца разбить в глубокую емкость и взбить вилкой до однородности, слегка присолить по вкусу.
На одну порцию необходимо четыре вафельных коржа, два сверху и два снизу. В центр выложить кусочек моцареллы и немного укропа.
Заготовку аккуратно обмакнуть в яйцо с двух сторон. Благодаря использованию четырех вафель, вместо двух - заготовка не раскисает и в готовом виде держит форму.
Обжаривать на пластинках-гриль с закрытой крышкой (предварительно смазать пластины растительным маслом) 4мин при мощности прибора 1000 Ват (ориентируйтесь по своему гаджету).
Подавать сразу же, в горячем виде. Хотя и в охлажденном тоже вкусно! Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию простой и легкий способ разнообразить свое ежедневное меню приготовив вафельные бризоли с моцареллой в мультипекаре на завтрак или полдник.
Готовятся такие вафельные бризоли с сыром и укропом за считанные минуты, а по сложности с данным блюдом справится даже маленький ребенок (конечно не без присмотра родителей при работе с электроприбором).
Приготовив по моему рецепту на выходе вы получите мягкие слегка резиновые вафли с сырной тянучей начинкой, в которой укроп оттеняет сливочный вкус моцареллы своей ненавязчивой свежестью.
Подайте к бризолям легкий овощной салат из свежих сочных овощей и чашечку крепкого кофе. Также вафельная закуска будет вкусно сочетаться в качестве перекуса со сладким чаем.
Бризоли с моцареллой подходят для вегетаринского меню и приверженцев правильного питания.
Такой завтрак обеспечит вас хорошим настроением на весь грядущий день.
Готовьте в радость!
Моя техника называется сендвичница - гриль с мощностью 1000 Ват, если у вас мульмейкер со съемными насадками и меньшей мощностью - время приготовления варьируйте согласно инструкции.
Автор: Lina Cactus
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.