Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать бутерброды колбаса, майонез горячие в духовке? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вареную колбасу можете заменить на копченую, а также на ветчину, сырокопченое или варенокопченое мясо. Майонез можете заменить жирной сметаной.
Вместо ржаного хлеба можете использовать батон. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.
Вареную колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Если колбаса большого диаметра, разрежьте кружочки пополам.
Помидоры нарежьте кружочками. Если у вас помидоры черри, разрежьте их пополам. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Сыр натрите на крупной терке. Я люблю натирать сыр на терке для корейской моркови - при запекании из него получается красивая ажурная паутинка. У меня обычный Российский сыр, но подойдет любой по вашему вкусу.
Ломтики хлеба смажьте майонезом. Я для удобства переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.
На майонез уложите по два ломтика колбасы и одному ломтику помидора. По желанию можете помидор в бутерброды совсем не добавлять или заменить другими овощами.
Сверху посыпьте бутерброды тертым сыром.
Поставьте бутерброды с майонезом и колбасой в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут до расплавления сыра. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Я выпекала на режиме "верх+низ".
Горячие бутерброды колбаса, сыр, майонез переложите на тарелку, украсьте свежей зеленью и сразу же подайте к столу, пока горячие. Приятного аппетита!
Помидоры в этом рецепте можно заменить на кетчуп, томаты в собственном соку или томатную пасту. Пропорции выбирайте по вкусу.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.