Как сделать домашнюю колбасу сочной

Чтобы сделать домашнюю колбасу сочной, обязательно добавь в нее жир. Это может быть свинина с жирком, сало. На объем мяса жира должно быть 25-30%. И лучше резать сало не самыми мелкими кусочками, иначе при жарке он расплавится и будет вытекать из колбасы.

Просмотров: 30 653

Похожие советы

Рецепты к совету

Домашняя колбаса в мультиварке
423 ккал
2 ч
Домашняя колбаса в мультиварке
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке
Домашняя колбаса жареная на сковороде
316 ккал
13 ч 20 мин
Домашняя колбаса жареная на сковороде
Самая вкусная и аппетитная - прямо слюнки текут!
Куриные купаты в духовке
242 ккал
1 ч 30 мин
Куриные купаты в духовке
Наивкуснейшие, сочные, оригинальные грузинские колбаски!
Колбаски для гриля в домашних условиях
204 ккал
1 ч 30 мин
Колбаски для гриля в домашних условиях
Вкусные, домашние, натуральные – лучшее решение для пикника!
Домашние купаты
344 ккал
1 ч 40 мин
Домашние купаты
Ароматные, сочные, такие мягкие - никто не откажется!
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке
236 ккал
1 ч
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке
Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу!
Домашняя колбаса печеночная
197 ккал
1 ч
Домашняя колбаса печеночная
Вкусно, натурально, быстро, из доступных продуктов!
Домашняя колбаса в духовке
288 ккал
14 ч
Домашняя колбаса в духовке
Натуральная домашняя колбаса - самая мясная и вкусная!
Домашние колбаски
267 ккал
1 ч 20 мин
Домашние колбаски
Намного вкуснее магазинной колбасы с салом!
Домашняя колбаса с гречкой
284 ккал
1 ч 15 мин
Домашняя колбаса с гречкой
Готовится эта колбаска просто - попробуй и ты!
Купаты из куриных окорочков с зеленью в духовке
211 ккал
3 ч 55 мин
Купаты из куриных окорочков с зеленью в духовке
Побалуй своих родных сочными, ароматными купатами!
Картофельная колбаса
247 ккал
1 ч 30 мин
Картофельная колбаса
Вкусно и сочно - обычные продукты зазвучат по-новому!
Домашняя колбаса из свинины в кишках
440 ккал
5 ч
Домашняя колбаса из свинины в кишках
Безумно вкусно, на каждый день и на праздник!
Домашняя колбаса из свинины и сала
251 ккал
3 д 2 ч
Домашняя колбаса из свинины и сала
Домашние мясные блюда - лучшее, что можно приготовить!
Говяжья колбаса в домашних условиях
317 ккал
5 ч
Говяжья колбаса в домашних условиях
Говяжья колбаса - вкусное и сочное мясное блюдо!
Украинская колбаса
383 ккал
2 ч 30 мин
Украинская колбаса
Потрясающе сочная, ароматная, вкусная! Пальчики оближешь!
Сосиски из куриного филе
154 ккал
55 мин
Сосиски из куриного филе
Да, сосиски можно не только купить, но и приготовить!
Домашняя колбаса Хасип
213 ккал
4 ч
Домашняя колбаса Хасип
Приготовленная с любовью в лучших семейных традициях!
Пицца без колбасы
169 ккал
3 ч
Пицца без колбасы
Вкусная и нежная домашняя пицца для всей семьи!
Домашние колбаски из индейки
288 ккал
1 ч 30 мин
Домашние колбаски из индейки
Вкусные пикантные колбаски без вреда для здоровья!
Сосиски молочные домашние
140 ккал
2 ч
Сосиски молочные домашние
Отличная и очень вкусная альтернатива магазинному продукту!
Гороховая колбаса
140 ккал
40 мин
Гороховая колбаса
Колбаса без мяса для вегетарианцев и постящихся!
Купаты полуфабрикаты на сковороде
236 ккал
40 мин
Купаты полуфабрикаты на сковороде
Шедевр грузинской кухни на вашем столе - пальчики оближешь!.
Купаты в мультиварке
128 ккал
1 ч
Купаты в мультиварке
Купаты в мультиварке без кишок. Натурально и вкусно!