В нем не будет вредных добавок, консервантов, красителей и прочих неприятных сюрпризов. Он не вызовет аллергию, желудочные расстройства или отравление. Употреблять его рекомендуется для поддержания костей и суставов в хорошем состоянии.
Рецепты домашней буженины разнообразны, каждый по-своему уникален и интересен. Есть как исконно русские, так и иностранные, каждый неповторим и достоин внимания. Есть его можно даже тем, кто на диете, правда в умеренных дозах.
Как приготовить это аппетитное лакомство? Предпочтительно взять окорок без косточки. Он обильно натирается ароматами и специями, солью, чесноком и подсолнечным, оливковым маслом. Выложить на противень, запекать в духовке до готовности, обычно это 1,5 - 2 часа. Есть различные варианты для мультиварки, пароварки. Этот деликатес подается обычно со свежими или печеными овощами, зеленью, салатами, соленьями. Не стыдно его подать в виде мясной нарезки на праздничный стол, он отлично заменит колбасу или ветчину.
Подборки рецептов
255 ккал
18 ч
Невероятно сочная, нежная, ароматная, потрясающе вкусная!
окорок свиной, чеснок, горчица, розмарин сухой, паприка, специи сухие, перец черный молотый, соль
85 ккал
3 ч
Ароматная, нежная, диетическая - просто мечта!
филе индейки, чеснок, соль, перец, лавровый лист, специи сухие
99 ккал
15 ч
Нежная и сочная! Отличная альтернатива покупным колбасам!
куриное филе, вода, соль, сахар, душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, мёд, соевый соус, растительное масло, специи сухие, чеснок, горчица готовая
151 ккал
8 ч
Самая лучшая, самая вкусная, самая сочная - на праздник!
говядина, чеснок, лимоны, розмарин, сахар, соль, паприка, смесь перцев молотых
252 ккал
1 д
Идеально запеченная свинина к ужину - все будут в восторге!
свинина, лук репчатый, оливковое масло, соевый соус, мёд, чеснок, итальянские травы, перец черный молотый, соль
219 ккал
20 ч
Универсальное во всех отношениях мясное блюдо.
свинина, вода, лук репчатый, морковь, душистый перец, лавровый лист, соль, орегано сухой, паприка, молотый кориандр, чеснок, перец черный молотый
150 ккал
9 ч
Ароматная, аппетитная, сочная, на закуску и для бутербродов!
куриные грудки, растительное масло, специи сухие, паприка, перец черный молотый, соль
171 ккал
1 д
Аппетитная, сочная, на праздничный стол или ужин!
свиная шейка, чеснок, специи сухие, перец черный молотый, соль, вода, лавровый лист, душистый перец
124 ккал
4 ч
Роскошная закуска из нежной и сочной индейки украсит вашу вечеринку
индейка, вода, соль, сахар, специи сухие, мёд, растительное масло, соевый соус, чеснок, паприка
57 ккал
6 ч
Нежная, сочная, ароматная - забудьте о магазинной нарезке!
свиная вырезка, вода, соль, мёд, горчица, перец черный молотый, молотый кориандр, паприка, хмели-сунели, чеснок
142 ккал
13 ч
Такая нежная, сочная и ароматная, что хочется ещё и ещё!
свинина, перец горошком, перец черный молотый, вода, соль, лавровый лист, чеснок, специи сухие, розмарин свежий
160 ккал
14 ч 30 мин
Приготовь сочное и ароматное запеченное мясо!
говядина, чеснок, соль, базилик, перец горошком, паприка, тимьян, чабрец, горчица
243 ккал
1 ч 15 мин
Буженина в мультиварке - быстро, легко и невероятно вкусно!
свинина, оливковое масло, соль, перец черный молотый, орегано, базилик, чеснок, зелень, с хреном
255 ккал
5 ч 15 мин
Невероятно мягкая, нежная и ароматная! Легко и просто!
свинина, соль, сахар, перец черный молотый, специи сухие, чеснок
работа
86 ккал
15 ч
Быстро, вкусно, натурально, все как мы все любим)
грудка индейки, кинза, кориандр, зира, паприка, карри, чеснок, соль
115 ккал
1 д 2 ч
Отличная замена традиционной колбасе, нежная и вкусная!
куриное филе, вино красное, горчица зернистая, лавровый лист, чеснок, перец горошком, мёд, паприка, розмарин, соль
110 ккал
15 мин
Максимум удовольствия при минимальных временных затратах.
филе индейки, соль, перец черный молотый, паприка, орегано сухой, базилик, кинза, кориандр, чеснок, горчица, растительное масло
259 ккал
1 д 14 ч 10 мин
Разнообразь мясные блюда в семейном меню, готовь вкусно!
свинина, чеснок, перец черный молотый, перец красный молотый, базилик, соль, горчица готовая
251 ккал
15 ч 30 мин
Готовь ароматное мясо для аппетитных бутербродов!
свинина, оливковое масло, смесь перцев молотых, мускатный орех, порошок имбиря, смесь трав, паприка, соль, чеснок, вода
112 ккал
16 ч
Вкуснейшая мясная закуска на праздничный стол. Вкусно!
свинина, вода, соль, столовый уксус, растительное масло, чеснок, специи сухие
141 ккал
2 ч 15 мин
Птица по этому рецепту хороша и к гарниру, и на бутерброд
куриное филе, перец чили, перец черный молотый, чесночный порошок, паприка, соль, оливковое масло
160 ккал
15 ч
Удивительно вкусная закуска на праздничный стол. Попробуй!
филе индейки, мёд, горчица зернистая, соевый соус, оливковое масло, соль, перец красный молотый, чеснок
161 ккал
4 ч
Оригинальная буженина хороша и на бутербродах, и как второе блюдо!
вымя говяжье, майонез, чеснок, соль, перец черный молотый, лук репчатый, морковь, растительное масло
114 ккал
5 ч
Простое и вкусное блюдо - пасторма из индейки - не пропустите!
филе индейки, специи сухие, соевый соус, горчица, мёд, растительное масло
259 ккал
1 д 1 ч 40 мин
Духмяная буженина просто превзойдет по вкусу магазинную.
свинина, лавровый лист, чеснок, перец черный молотый, соль
96 ккал
2 ч 30 мин
Сочная, ароматная и очень вкусная буженина!
свиная шейка, вода, перец черный молотый, лавровый лист, соль, итальянские травы, чеснок, горчица, растительное масло
171 ккал
3 ч
Любишь буженину? Приготовь ее в мульте, это просто!
говядина, растительное масло, чеснок, специи сухие, соль
244 ккал
1 ч 15 мин
Рецепт нежной и ароматной праздничной закуски!
свинина, чеснок, морковь, перец черный молотый, хмели-сунели, горчица, соль
103 ккал
1 ч 15 мин
Необычный рецепт вкуснейшей буженины - оригинальная и вкусная закуска!
свинина, ананасы, вино белое, мёд