На главную

На сайте 26 420 рецептов
у 134 510 пользователей

Каталог рецептов

Буженина с ананасами по-китайски в меду

Необычный рецепт вкуснейшей буженины - оригинальная и вкусная закуска!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Ананасы

1

Вино белое

1

Мёд

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
106 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 19 / 25 / 56
Н22 / С56 / В22

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, Rainbow

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Прежде всего слегка поджариваю свиную шею на сковородке со всех сторон. А уж затем варю ее в белом вине с половиной долек ананаса из банки. Далее поливаю буженину с ананасами медом. После ставлю запекать в духовку при температуре 200 С до готовности и образования аппетитной румяной корочки. Последним этапом приготовления буженины с ананасами по-китайски в меду является украшение еды оставшимися в банке дольками ананаса. Вареные, если не утратили привлекательного вида, тоже сгодятся для украшения. Кроме буженины с ананасами по-китайски в меду на стол подаю хрен и горчицу, но можно и обойтись и без дополнительных соусов. Поклонников китайской кухни такая еда приводит в полный восторг, многие из них не откажутся от второй и даже третьей порции. Главное тут не переусердствовать и следить, чтобы всем досталось хотя бы по кусочку. Готовить блюдо по этому кулинарному рецепту меня научил преподаватель китайского языка и с тех пор почти каждую неделю на столе непременно красуется буженина с ананасами по-китайски в меду, который уделяет внимание каждый из гостей, даже если стол ломится от других яств.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
НаталиМ
НаталиМ 16.04.2012 18:13:01


отличноТанцуют всеклассТанцуют все Танцуют всебесподобноТанцуют всевкуснятинка! Супер-пупер!СуперАплодисменты

0
Rainbow
Rainbow 09.07.2012 22:11:15

Ммм,... пошла готовить, фото за мной.

0
Rainbow
Rainbow 11.07.2012 14:57:33

Сладкое мясо - это интересно! Подмигивание Всего времени около 2-х часов, в духовке минут 15-20 достаточно.

0
Аркадий и Светлана

Rainbow, мерси! Книксен

Легко на сердце от песни веселой!
0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 25.07.2012 14:02:31

пикантно Супер-пупер!

0
Аркадий и Светлана

Аллолчка, и фантастически вкусно! Подмигивание

Легко на сердце от песни веселой!
0
Иволга
Иволга 27.07.2012 23:27:48

Чудненько! Спасибо за такой классный рецепт Танцуют все

0
Аркадий и Светлана

Иволга , очень очень приятненько читать комментарийЦветочек

Легко на сердце от песни веселой!
0

Советы к рецепту

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Ананасы, Вино белое, Мёд