Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 5
Как правильно заварить шиповник без термоса? Подготовьте всё необходимое. Ягоды шиповника ополосните и обсушите салфетками. Посуда, в которой мы будем заваривать шиповник может быть любой, только не алюминиевой. Я обычно использую стеклянный чайник с ситом для заваривания.
Ягоды шиповника слегка разомните в ступке. Этот шаг можно упустить и заваривать шиповник целиком, только в этом случае следует немного увеличить время настаивания напитка.
Чайник обдайте кипятком, чтобы дно и стенки не были холодными. Отправьте шиповник в чайник. У меня были в наличии несколько свежих ягод, их я использовала тоже.
Залейте ягоды крутым кипятком. Воду для заваривания лучше использовать бутилированную или фильтрованную. Подойдёт так же вода из-под крана, если вы её используете для питья.
Закройте чайник крышкой и укутайте тёплым небольшим одеялом или полотенцем. Оставьте таким образом настаиваться минимум на один час.
Целебный напиток готов!
Можно употреблять в тёплом или остывшем виде.
Для рецепта можно использовать покупной сушёный шиповник или взять ягоды, засушенные собственноручно. Рецепт о том, как правильно засушить шиповник в домашних условиях в духовке можно посмотреть в ЭТОМ рецепте.
Если шиповник вы завариваете в чайнике без сита, то напиток перед употреблением лучше процедить через марлю во избежание попадания в бокал семян и ворсинок от ягод.
В период простуд и заболеваний такой напиток придётся очень кстати. Тёплое обильное питьё ускоряет процесс выздоровления. Добавьте в бокал мёд или малину. Благодаря тому, что готовый напиток не слишком горячий, все витамины от мёда или варенья сохранятся полностью.
Учтите, что шиповник содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, поэтому имеет ряд противопоказаний. Людям страдающим заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит свести употребление плодов дикой розы к минимуму или вовсе исключить.
Приятного Вам чаепития!
Автор: Аля Жемчужинка
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.