Луковые кольца в пивном кляре
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Лук репчатый: 2 шт.
- Пшеничная мука: 2 стол.л.
- Растительное масло: 1 стак.
Пивной кляр:
- Пиво: 250 мл
- Пшеничная мука: 150 гр
- Перец черный молотый: 0.5 чайн.л.
- Поваренная соль: 0.5 чайн.л.
- Чеснок (сухой): 0.33 чайн.л.
- Разрыхлитель: 1 чайн.л.
Как приготовить
Нарезать лук на колечки шириной в 5 мм.
Кляр: смешать муку с солью, специями, разрыхлителем. Влить пиво и перемешать до однородности.
Разогреть глубокую сковороду (если нет фритюра), влить масло растительное. Разогреть масло до 175С. Проверяется температура просто - опустите деревянную шпажку в масло, если побежали пузырики, то масло нагрелось достаточно.
Теперь обвалять луковые кольца в муке, обмакнуть в кляр и жарить до готовности. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подавать луковые кольца можно с любым соусом по вкусу, даже с кетчупом пойдет. Это отличная закуска к пиву.Автор: NashaDasha
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.