Закуска из свинины под сливочным соусом

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Свинина (отварная (можно копченый окорок)): 300 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Маринованные огурцы: 2 шт.
• Яблочный уксус: 0.25 чайн.л.
• Перец острый стручковый (маленький кусочек): 0.5 шт.

Для соуса:

• Сливки (33%): 100 мл
• Чеснок: 1 зубч.
• Сахарная пудра: 1 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Нарезать свинину тонкими кусочками, переложить на блюдо.

• Шаг 2:

  Кольцами нарезать лук,

• Шаг 3:

  затем обдать его кипятком, дать остыть, воду слить, отжать, лук сбрызнуть уксусом.

• Шаг 4:

  Переложить лук на мясо.

• Шаг 5:

  Нарезать маринованные огурцы ломтиками тонкими,

• Шаг 6:

  положить вокруг свинины.

• Шаг 7:

  Взбить сливки в пену.

• Шаг 8:

  Взять чеснок

• Шаг 9:

  измельчить чеснок

• Шаг 10:

  смешать с сах.пудрой, перцем, солью, взбитыми сливками.

• Шаг 11:

  Переложить соус на закуску из свинины

• Шаг 12:

  Нарезать мелко острый перчик.

• Шаг 13:

  присыпать соус острым перчиком.

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.