Общее время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат из сыра с чесноком и майонезом? Подготовьте продукты. Сыр выбирайте, прежде всего, по вкусовым качествам — он должен быть очень вкусным. Отдавайте предпочтение твердым и полутвердым сортам, так как они будут легче натираться на терке. Если же у вас только мягий сыр, то положите его минут на 15 в морозилку — сыр подмерзнет и его будет легко натереть. Обязательно обращайте внимание на отсутствие в составе сыра заменителей молочных жиров.
Натрите сыр на терке. Я советую сыр для такого салата натирать не на крупной терке, а на средней — тогда салат получится нежнее и его будет больше по объему. К тому же, мелко-натертым сыром будет легче фаршировать помидоры или намазывать его на хлеб. Перекладывайте порции натертого сыра в салатник.
Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу в салатник. Количество чеснока регулируйте своим вкусом — можете положить как больше, так и меньше двух зубчиков. Также чеснок вы можете натереть на терке или мелко порубить ножом.
Добавьте к натертому сыру майонез. Он может быть как обычный магазинный, так и домашний, сделанный самостоятельно. Ссылку на рецепты домашнего майонеза вы найдете в конце рецепта.
Перемешайте салат. Если он покажется вам сухим, то добавьте еще майонеза. Переложите салат в салатник и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.