Русский человек - это человек широкой души. Гулять, так гулять, стрелять, так стрелять. А вот если дело касается праздничного пиршества, то тут уж держись! Стол ломится от обилия яств: пироги и оладьи, кулебяки и блины, каши и картофель, запеченная в яблоках дичь – всего и не перечислишь. Но завсегдатаем русского стола испокон веков был осетр. В народе его любя величали «боярин» и считали почетным блюдом. Ходила даже легенда о том, как эта жареная рыба, предложенная в качестве угощения хану Батыю, спасла от татаро-монгольского разрушения целый храм. С 1240 года прошла не одна сотня лет, но нежный и ароматный осетр до сих пор – желанный гость праздничной трапезы. Рецепты блюд с осетриной неиссякаемы. Жареная или печеная, она может свести с ума любого гурмана. Новый год или Рождество – прекрасный повод приготовить заливное. Мужской желудок непременно покорят уха или солянка. Вяленое или копченое мясо осетра станет поистине роскошной закуской к живому пиву. Вареная рыба большой популярностью не пользуется, но, попробовав отварную осетрину в виде холодной закуски с хреном или майонезом, остаться равнодушным вряд ли удастся. Кулинарного вдохновения и душевных застолий!
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда из осетрины"
Также смотрите: Калорийность Блюда из осетрины
189 ккал
1 ч 10 мин
Красивый, с оригинальным оформлением, на праздничный стол!
осетрина, лук репчатый, растительное масло, перец черный молотый, соль, зелёный лук, петрушка, майонез, лимоны, листья салата
135 ккал
1 ч
Бесподобно вкусно, тает во рту! Для праздничного стола.
стерлядь, сливки, картошка, укроп, лимоны, соль, специи сухие, перец черный молотый, растительное масло
77 ккал
50 мин
Наваристая и такая вкусная - устройте для себя царский обед!
стерлядь, картошка, лук, лавровый лист, перец горошком, укроп, соль, вода, морковь
54 ккал
2 ч 40 мин
Царское блюдо из царской рыбы. Попробуйте!
осетрина, репа, сельдерей, лук-порей, растительное масло, морковь, лук репчатый, фенхель, кабачки, лимоны, соевый соус, перец черный молотый, соль, вода
117 ккал
2 ч 30 мин
Самое настоящее "летнее" блюдо! Достаточно просто научится готовить!
осетрина, вино белое, помидоры, перец, растительное масло, лавровый лист, лимоны, лук репчатый, перец черный молотый, соль
45 ккал
1 ч
Вкуснейший, ароматнейший, наваристый - самый лучший!
осетрина, морковь, картошка, лук репчатый, петрушка, вода, подсолнечное масло, душистый перец, соль
162 ккал
11 ч 30 мин
Копченная рыба в домашних условиях, попробуй приготовить!
севрюга, тмин, соль, белый перец
220 ккал
2 ч 30 мин
Любители рыбных блюд оценят этот рецепт!
осетрина, оливковое масло, сливочное масло, бальзамический уксус, лимонный сок, мускатный орех, соль
194 ккал
3 ч
По настоящему праздничное блюдо! Готовь фаршированную рыбу!
севрюга, круглый рис, овощи, лук репчатый, оливковое масло, соль, перец черный молотый, специи сухие
141 ккал
3 ч
Открой для себя рыбный шашлык! Вкусно неимоверно!
севрюга, вино белое, лук репчатый, оливковое масло, белый перец, соль, лимонный сок
138 ккал
1 ч 40 мин
Готовь королевский суп из рыбных деликатесов
севрюга, сливочное масло, картошка, лук, морковь, лавровый лист, перец черный молотый, соль, зелень
150 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь рыбу на ужин, очень вкусно и не сложно!
севрюга, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец горошком, сливочное масло, сметана, рыбный бульон, с хреном, пшеничная мука, куриные яйца, соль, перец черный молотый, укроп
108 ккал
3 ч 20 мин
Это больше, чем просто первое блюдо! Попробуй!
стерлядь, курица, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, картошка, морковь, водка, соль, укроп
92 ккал
2 ч 40 мин
Очень вкусный рецепт царской ухи. За уши не оттянешь!
карась, форель, лук репчатый, морковь, стерлядь, картошка, соль, водка, икра чёрная
работа
58 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающий кулинарный рецепт из отборных сортов рыбы!
сёмга, судак, осетрина, белые грибы, соленые огурцы, оливки, маслины, каперсы, томатная паста, лук, сливочное масло, пшеничная мука, рассол, бульон, лавровый лист, душистый перец, укроп, петрушка, соль
94 ккал
35 мин
Блюдо настоящих царей теперь доступно и нам! Попробуй!
стерлядь, соль, перец черный молотый, лимонный сок, лук репчатый, соевый соус, сахар, вино белое
91 ккал
1 ч 20 мин
Не лишай себя удовольствия попробовать эту красоту! Просто приготовь!
стерлядь, кулинарный жир, твёрдый сыр, лимоны, сметана, специи сухие, огурцы, помидоры, соль, перец черный молотый, зелень
141 ккал
1 ч 30 мин
Царская рыба с непревзойденным вкусом - клад для настоящих гурманов.
икра красная, вино белое, лимонник, укроп, перец горошком, анис, сливки, стерлядь, растительное масло, соль, белый перец
264 ккал
15 мин
Прекрасно дополнит любой праздничный стол!
огурцы, севрюга, икра рыбная, хлеб, сливочное масло, оливки
164 ккал
1 ч 30 мин
Удивляй гостей шикарным блюдом! Очень вкусно!
севрюга, лимонный сок, чеснок, соль, растительное масло
104 ккал
55 мин
Аромат блюда заставляет забыть обо всем!
стерлядь, лук, лук-порей, чеснок, петрушка, сельдерей, тимьян, чабрец, вино белое, лавровый лист, перец горошком, соль
161 ккал
1 ч
Невероятно вкусный осетр обязательно понравиться твоей семье!
осетрина, сёмга, лимоны, укроп, петрушка, соль, сахар, перец черный молотый
32 ккал
1 ч 35 мин
Настоящий сытный суп! Все только самое натуральное и полезное!
рыба, стерлядь, сельдерей, корень петрушки, лук репчатый, лимоны, перец горошком, лавровый лист, петрушка, укроп, лук-порей, соль, вода
177 ккал
1 ч
Аппетитная рыбка в сочетание с оригинально-простыми ингредиентами.
осетрина, лук, картошка, яйца, твёрдый сыр, майонез, растительное масло, соль, перец черный молотый
Быстрый фильтр: