Именинный торт Фруктовый микс

Замечательный рецепт торта для именин и не только! Побалуй себя им). Очень нежный, легкий, вкусный, сочный и красивый Придумала сама - мужу к Дню Рождения, получился большой - всем хватило и даже домой завернула
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 6 г
Жиры 20% 9 г
Углеводы 67% 31 г
187 ккал
ГИ: 32 / 6 / 61

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч
Готовим тесто для классического бисквита
Выпекаем 2 больших коржа
Готовим суфле
Замачиваем желатин в холодной кипяченной воде
Взбиваем сыр маскарпоне с сахарной пудрой
Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином
Растворяем желатин на водяной бане
Часть взбитых сливок оставляем на оформление
Соединяем сыр, сливки и желатин растворенный в однородную массу
Бисквит смачиваем соком вишни
Нижний слой бисквита кладем в разъемную форму,или сооружаем ее сами
Делаем вишневое желе
На бисквит в форму укладываем готовое суфле, на него банан, порезанный кружками, потом опять суфле, затем вишню без косточек, опять суфле, на него дольки мандарин и снова суфле.
Накрываем вторым слоем бисквита, пропитанного вишневым соком
Промазываем взбитыми сливками
Сверху укладываем порезанный пополам виноград
Заливаем вишневым желе
Оставляем на ночь на холоде
Снимаем форму
Украшаем края и бока по своему усмотрению
Торт готов.Приятного аппетита.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Выглядит симпатично, состав более чем нормально.
Надо будет попробовать сделать =)

Конечно пробуйте, я делала на юбилей, поэтому он у меня таким большим получился, а так можно все уменьшать и готовить совсем маленьким. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Виноград - 65 ккал/100г
  • Мандарины - 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сок вишневый - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Яйца, Мягкий сыр, Сливки, Желатин, Сахарная пудра, Ванилин, Вишневый сок, Бананы, Мандарины, Вишня, Виноград