Именинный торт Фруктовый микс
Способ приготовления
Общее время приготовления: 12 ч
PT12H
Готовим тесто для классического бисквита
Выпекаем 2 больших коржа
Готовим суфле
Замачиваем желатин в холодной кипяченной воде
Взбиваем сыр маскарпоне с сахарной пудрой
Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином
Растворяем желатин на водяной бане
Часть взбитых сливок оставляем на оформление
Соединяем сыр, сливки и желатин растворенный в однородную массу
Бисквит смачиваем соком вишни
Нижний слой бисквита кладем в разъемную форму,или сооружаем ее сами
Делаем вишневое желе
На бисквит в форму укладываем готовое суфле, на него банан, порезанный кружками, потом опять суфле, затем вишню без косточек, опять суфле, на него дольки мандарин и снова суфле.
Накрываем вторым слоем бисквита, пропитанного вишневым соком
Промазываем взбитыми сливками
Сверху укладываем порезанный пополам виноград
Заливаем вишневым желе
Оставляем на ночь на холоде
Снимаем форму
Украшаем края и бока по своему усмотрению
Торт готов.Приятного аппетита.
Выпекаем 2 больших коржа
Готовим суфле
Замачиваем желатин в холодной кипяченной воде
Взбиваем сыр маскарпоне с сахарной пудрой
Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином
Растворяем желатин на водяной бане
Часть взбитых сливок оставляем на оформление
Соединяем сыр, сливки и желатин растворенный в однородную массу
Бисквит смачиваем соком вишни
Нижний слой бисквита кладем в разъемную форму,или сооружаем ее сами
Делаем вишневое желе
На бисквит в форму укладываем готовое суфле, на него банан, порезанный кружками, потом опять суфле, затем вишню без косточек, опять суфле, на него дольки мандарин и снова суфле.
Накрываем вторым слоем бисквита, пропитанного вишневым соком
Промазываем взбитыми сливками
Сверху укладываем порезанный пополам виноград
Заливаем вишневым желе
Оставляем на ночь на холоде
Снимаем форму
Украшаем края и бока по своему усмотрению
Торт готов.Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Выглядит симпатично, состав более чем нормально.
Надо будет попробовать сделать =)
Конечно пробуйте, я делала на юбилей, поэтому он у меня таким большим получился, а так можно все уменьшать и готовить совсем маленьким. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Виноград - 65 ккал / 100 г
- Мандарины - 33 ккал / 100 г
- Мандарины консервированные - 40 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вишня кислая - 52 ккал / 100 г
- Вишня сладкая - 64 ккал / 100 г
- Вишня сушеная - 292 ккал / 100 г
- Вишня консервированная - 61 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Сок вишневый - 47 ккал / 100 г