Торт Черный лес классический с вишней Шварцвальд

Сочетание ингредиентов (вишня, шоколад, сливки...) просто идеально! С такими же ингредиентами есть еще один тортик - Райское наслаждение!

Вишневый торт Райское Наслаждение

Замечательный рецепт, спасибо!!! Я впервые замахнулась на Шварцвальд, и от получился на славу! Отдельное мерси за пояснения по коржам. Я не знала, что их нужно охлаждать в холодильнике - разрез вышел идеальным! Мы отмечали день рождения мужа, и все были в восторге от торта и сказали, что я вышла на профессиональный уровень )))
Благодарю еще раз!!!

Это один из моих любимых тортов, а также он очень нравится моему мужу. На день влюбленных решила приготовить любимый торт по этому рецепту. Соединила все ингредиенты для приготовления бисквита по описанию в рецепте и испекла шоколадный бисквит. Он очень мягкий и воздушный получился, разрезала на три коржа. Консервированную вишню собственного приготовления откинула на сито. Соком вишни пропитала коржи. Для крема взбила сливки 33% с сахарной пудрой, но без какао. Собирала торт - пропитанный корж, крем и вишня без косточек. Сверху украсила кремом, вишнями и тёртым шоколадом. У меня конечно не так красиво получилось, как у автора, но я старалась. Муж был доволен)
Торт Черный лес классический с вишней Шварцвальд - это мега вкусно и очень красиво. Обалденный торт, мягкий, нежный со сливочным кремом и кислинкой от вишни. Это просто шедевр. Великолепный рецепт! Огромное спасибо автору 😀

Судя по составу теста и сочетанию со сметанным кремом, тортик вкусненький. Выглядит очень аппетитно. Только я бы предпочла проварить пару минут вишни в ликере или добавить немного чернослива, проваренного в вине. Это придаст оригинальный оттенок вкусовым качествам.

Торт, действительно, вкусный и изысканный: сочетание вишни, какао и сливочного крема очень удачное. Единственный нюанс: в числе ингридиентов указана вишневая настойка, а в описании самого рецепта этот момент опущен. А алкоголь здесь и правда, придется как нельзя более кстати

Замечательный тортик!!! Вышло очень вкусно и красиво. Сочетание шоколада и сметаны давно испробованное и всегда выиграшное. Буду радовать своих родных почаще=)

Очень вкусный торт получается. И готовится совсем не трудно. Только я бы еще в тесто добавила пару ложек сметаны, тогда торт будет еще мягче и вкуснее.

Очень вкусненький тортик, люблю вишни.

Вкусняшка

Скоро будет повод приготовить данный тортик)

А можно использовать замороженные вишни? Что, если ее настоять в каком-нибудь алкоголе?

Юлия, вишню для торта ни на каком алкоголе настаивать не надо. Если делать из замороженных, то, думаю, нужно будет часть (около 350 грамм) отложить в сторонку, и еще грамм 100-200 распюрировать блендером (или каким-то иным способом получить сок), а потом долить водой, чтобы общее количество вишневой жидкости, которую будете загущать, составило где-то 350 мл.

А вот, кстати, тот самый национальный костюм с "вишенками" на шляпе.

Супер, девушки точно похожи на тортики в этих нарядах)))

Это ЕДИНСТВЕННЫЙ торт, который я умею ПЕЧЬ. Потому что именно его, и только его желает есть на свой День Рождения мой муж. Короче, за 11 лет брака навтыкалась.
А вообще, во всех других случаях, "когда надо", я стараюсь обходиться так называемыми "тортами без выпекания" - которые делаются полностью холодным способом. Ну, или готовыми коржами.

Вот, поулыбайтесь еще на немецкую аккуратность и лаконичность

Вот это торт!!!! Просто бомба!!! Обожаю, когда торт маленький и высокий, просто как большое пирожное и такое аппетитное!

Ириша, здорово сказала, большое пирожное . Мне понравилось ,и я тоже люблю большие пирожные .

Большому куску и рот рад))) Какие же Вы у меня обжоры!

Так вот же и я об этом. Но суть не в этом, все ведь можно заменить, главное чтобы вкус не пострадал. Ой, тортец твой приглянулся. Будешь смеяться, я такая дотошная, полезла сразу шарить по интернету, но твой мне очень понравился. Называется одним словом "ХАЧУНЕМАГУ" . На выходной попробую, только вишню куплю замороженную, чтобы с кислинкой была.

Да, наиболее грамотная вишня - это как раз та, которая с кислинкой. В Шварцвальде выращивают именно такие сорта. Классическая комбинация вкусов должна быть следующая:
кислая вишня
сладкий корж
нейтральные сливки и
горький шоколад.

Шура, да что на него смотреть, пошли уже готовить. Я выходных не дождусь!

Точно)))

чувствую, жизнь моя расколется на "до" и "после" такого торта
он просто божественный

Я его тоже под названием торт Черный лес знаю, отличный торт! суперски сделано!

а ведь и правда, черный лес)
Замечательный тортик!

О! Уже хочу его приготовить и наконец-то попробывать после всех этих коментариев!

Тортик выглядит очень аппетитно! Забрала в КК. Буду печь. Большое спасибо за рецепт!

Такая необыкновенная красота просто должна быть необыкновенно вкусной! Забираю в книгу, буду пробовать.

Большое спасибо за рецепт, приготовила ко Дню своего рождения! Очень вкусно, сочетание удачное. Раньше не любила ягодные торты, этот понравился очень - преочень