На главную

На сайте 28 835 рецептов
у 177 138 пользователей

Каталог рецептов

Груши с ванилью на зиму

Сохрани вкус спелой груши на всю зиму. Зимой скажешь себе спасибо! Легкость приготовления Так как в отличие от яблок груши долго не хранятся, то я взяла себе за правило делать заготовки груши на зиму.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лимонная кислота

1

Сахар

3.4

Груши

14

Яблоки

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
130 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Anya

Просмотров: 3 866

способ приготовления

Рецепт заготовки груши на зиму очень простой и многим понравится.
Сразу оговорюсь, что указанные ингредиенты рассчитаны на одну трехлитровую банку. Причем общее количество груш зависит от их размера.
Фрукты моем, обрезаем корешки.
Закладываем груши, ваниль и яблоки, и причем последние кладем по центру банки.
Засыпаем лимонную кислоту.
Заливаем в банку кипяток, ждем десять минут и сливаем.
Засыпав половину от всего сахара, снова заливаем кипяток и ждем десять минут.
Засыпаем оставшийся сахар, заливаем кипятком и ставим в кастрюлю для стерилизации.
Остывшие банки закрываем крышками.
Хранить заготовки следует в прохладном затемненном месте.
Готовые груши очень похожи на свежие плоды. Я их часто использую для приготовления шарлотки из груш.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена Радомская
Елена Радомская

Такой кулинарный рецепт действительно полезен в первую очередь из-за короткого срока хранения груш. Только не указан сорт, который лучше всего подходит для такой стерилизации. Ну я обычно беру, так называемые груши лимонки. Они и сладкие и немного кисленькие. Моя кулинарная книга пополнится этим рецептом, хотя не знаю будет ли удобно заготавливать в банки большие груши.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы печеные яблоки не трескались...Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?Как сделать так, чтобы яблоки не темнели?

Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Стручок ванили - 287 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лимонная кислота, Сахар, Груши, Яблоки, Стручок ванили