На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Куриная грудка с болгарским перцем

Ароматная и сочная грудка в танце с болгарским перцем и апельсином. Легкость приготовления, куриная грудка, перец, апельсин, все отлично сочетается! Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Чеснок

2

Апельсины

1

Карри

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
58 ккал
Белков:8 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 53 / 7 / 40
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Леди А., Veroncl

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Перечень продуктов

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделяем куриное филе от кости

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и нарезаем кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пересыпаем мясо карри.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук нарезаем полкольцами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перец - соломкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Из апельсина выжимаем сок.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Лук обжариваем на сковороде,

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    добавляем курицу.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тушим.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем перчик

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    и перемешиваем.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готово!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Ммммммм )))

Рецепт приготовления куриной грудки с болгарским перцем очень простой и отнимает совсем немного времени.
Отличный вариант второго блюда на скорую руку.
Куриную грудку освобождаем от костей (если есть) и нарезаем кубиками небольшого размера (примерно 2х2 см). По желанию куриную грудку можно слегка отбить до нарезания или отбить уже нарезанные кусочки.
Нарезанные кубики приправить специями и посыпать солью.
Мариновать куриную грудку необходимо не менее десяти минут.
Болгарский перец промываем, удаляем семена и нарезаем крупной соломкой.
Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.
В сковороде подходящего размера обжариваем лук около пяти минут на растительном масле.
К луку добавляем промаринованную грудку и обжариваем еще пять минут.
Затем добавляем сок апельсина и порезанный болгарский перец.
Тушим всю смесь не менее четверти часа.
За несколько минут до готовности добавляем измельченный или некрупно порезанный чеснок.
Готовую куриную грудку с болгарским перцем можно украсить зеленью и подавать на стол.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Veroncl
Veroncl 18.04.2013 17:57:57

Отличное блюдо!!! Мужу понравилось ))) Главное, что очень быстро готовится, а вкус получается пикантный. Несмотря на то, что муж не приветствует сочетание сладкое с соленым, одобрил добавление апельсина. Едим в удовольствие

0
Леди А.
Леди А. 19.04.2013 09:12:47

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
Еленка
Еленка 21.10.2015 05:06:44

спасибо за рецепт,очень вкусно!

0
Леди А.
Леди А. 21.10.2015 05:32:54

Пожалуйста! Книксен

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы мясо не прилипало к сковороде...Чтобы мясо не прилипало к сковороде...

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Апельсины, Карри, Перец черный молотый, Соль