На главную

На сайте 29 259 рецептов
у 196 282 пользователей

Каталог рецептов

Куриная грудка с болгарским перцем

Универсальное блюдо на все случаи жизни! Куриная грудка с болгарским перцем легко готовится и получается очень сочной! Ее хорошо готовить на ужин - из-за быстроты приготовления. Подавать можно с картофельным пюре, макаронами, рисом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

2

Апельсины

1

Карри

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
58 ккал
Белков:8 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 53 / 7 / 40
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Леди А., Veroncl

Просмотров: 5 405

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать куриные грудки с перцем? Для начала подготовьте требуемые продукты. Мясо, если требуется, разморозьте заранее, помойте и хорошенько обсушите. Овощи тоже помойте и очистите от кожуры, от семян и плодоножек. Возьмите перцы разного цвета, чтобы блюдо смотрелось ярче и аппетитнее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделите куриное филе от кости, если это необходимо (можете сразу купить филе без косточек). Удалите кожу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежьте куриное филе кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите мясо в миску и посыпьте карри. Посолите. Поперчите. Перемешайте и оставьте минимум на 10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Болгарский перец нарежьте соломкой. У меня он двух цветов, красный и желтый. Можно взять оранжевый, зеленый.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Из свежего апельсина выжмите сок. Можете заменить его соком в банке, только если он без сахара.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до легкого изменения цвета. Я жарю около пяти минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавьте на сковороду куриное филе. Обжарьте его в течение 3-5 минут, помешивая.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Влейте к курице апельсиновый сок. Начните тушить мясо, помешивая, на медленном огне. На это уйдет не меньше 15 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавьте в сковороду нарезанный перец.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    И перемешайте. Готовьте блюдо до полной готовности и по своему вкусу. Если хотите румяное мясо, дайте время курице хорошо поджариться, а уже потом добавляйте перец. Если хотите немного соуса, влейте кипяченой воды. Для вкуса за 5 минут до конца готовки положите в блюдо измельченный чеснок.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готово! Готовую куриную грудку с болгарским перцем можно украсить зеленью и подавать на стол.

Легкость приготовления, куриная грудка, перец, апельсин, все отлично сочетается!
Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает.

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Veroncl
Veroncl

Отличное блюдо!!! Мужу понравилось ))) Главное, что очень быстро готовится, а вкус получается пикантный. Несмотря на то, что муж не приветствует сочетание сладкое с соленым, одобрил добавление апельсина. Едим в удовольствие

0
Леди А.
Леди А.

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
Еленка
Еленка

спасибо за рецепт,очень вкусно!

0
Леди А.
Леди А.

Пожалуйста! Книксен

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы мясо не прилипало к сковороде...Чтобы мясо не прилипало к сковороде...

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Апельсины, Карри, Перец черный молотый, Соль