Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Капусту шинкуем.
Шаг 3:
Варим 15 минут.
Шаг 4:
Нарезаем лук.
Шаг 5:
Обжариваем лук.
Шаг 6:
Добавляем капусту, специи.
Шаг 7:
Перекладываем в горшочек.
Шаг 8:
Запекаем.
Шаг 9:
Готово!
Шаг 10:
Совсем недавно я купила себе в дом несколько горшочков, в которых теперь готовлю все, что можно туда положить.
Капусту со сметаной по такому рецепту я делала в тот день, когда решила, что мясо вредно. Потом я конечно передумала, но рецепт остался.
Кочан капусты очищаем от верхних листьев, обмываем в воде и мелко шинкуем.
Отвариваем порезанную капусту четверть часа в подсоленной воде, а затем охлаждаем.
Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле.
Смешиваем капусту с луком, заливаем небольшим количеством воды, добавляем специи и соль по вашему вкусу.
Раскладываем полученную массу по горшочкам и запекаем в духовке до полной готовности.
Готовую капусту заливаем сметаной и подаем на стол в горячем виде.
Получаем отличное овощное блюдо.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
.
. Еще бы добавила сладкий перец, но - не сезон 
.
!
Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…
Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …
Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.
Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал/100г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г