Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты
Шаг 2:
Вымытый картофель очищаем от кожуры.
Шаг 3:
Вилкой делаем проколы в каждой картофелине с нескольких сторон.
Шаг 4:
Почистить и измельчить чеснок
Шаг 5:
Делаем смесь из растительного масла, майонеза, чеснока, молотого перца, орегано и соли.
Шаг 6:
Равномерно обмазать соусом картошины и поставить мариноваться на 2 часа
Шаг 7:
Если картошка молодая и мелкая, то выпекать в духовке 25 минут на среднем уровне при температуре 200С.
Также промаринованный картофель можно обжаривать со всех сторон в сливочном масле на сковороде.
Благодаря тому, что картофель промаринован, времени на его приготовление любым из способов уменьшается примерно в два раза.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Маринованный картофель приготовила спонтанно. Просто захотелось на ужин чего-то нового и чтобы не заморачиваться. Клубни картофеля были крупные, поэтому разрезала их на несколько частей. Так они быстрее промариновались, держала их в маринаде один час. Маринад отдельно не разводила, сразу все составляющие добавила к нарезанной и промытой картошке. Из специй взяла паприку и приправу для курицы. Картошку перед этим просушила полотенцем, чтобы маринад лучше впитался и "прилип". Запекала 30 минут при 200 градусах. Уже через 10 минут по всему дому поплыл дразнящий аромат чеснока) Картошечка получилась невероятно вкусной, золотистой, чуть островатой. Мы с удовольствием поужинали. Спасибо за рецепт!
Petra-♫, впервые слышу о маринованном картофеле, должно быть это вкусно, хотя все мы перед тем, как запечь картофель всегда обмазывали его майонезом с чесноком и зеленью, но а не оставляли на некоторое время для пропитки, а тут он два часа ждет в холодильнике своего часа, что же, результат этого стоит, будем пробовать!
Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить
Восхитительный рецепт, Петра! Единственное замечание от моего мужа: "МАЛО!!!"
анаит
Ой, какая же это картошечка вкусная) делала когда то давно так, еще когда студенткой была, только картофель жарила на сковороде и делала не проколы, а как бы бороздки вилкой вдоль всего клубня нужно будет как то приготовить, совсем забыла про такую картошечку))
Приятно что вы ко мне заглянули
Картошечка меня заинтересовала! Должно быть вкусно!
Спасибо Картошечка с чесночком такая вкуснятина
обязательно попробуем с мужем, он любит с картошкой экспериментировать!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Орегано сушеный - 306 ккал/100г
- Орегано - 306 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Перец острый молотый - 21 ккал/100г