Способ приготовления
Картофель нужно очистить, и натереть на крупной терке. Добавить муку столько, чтобы тесто "схватилось", и было не слишко жидким. Соль добавить по вкусу. На сковороде разогреть сливочное масло. Затем нужно ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать с двух сторон, до образования корочки. Готовые оладьи можно подавать с майонезом, или подливкой из измельченных в блендере помидоров.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Отменные деруны! Очень хороши горячими прямо со сковороды, обязательно на днях приготовлю!
Какие красивенькие и вкусненькие на фото,тоже такие сделаю!!
А мои домашние обожают эти оладушки со сметаной!
Может ли быть что-то проще этого замечательного рецептика?!У каждого же из нас бывают деньки,ну когда просто не в состоянии приготовить что-то громоздкое,а кушать,как говорится,никто не отменял.Такие картофельные оладьи не раз меня выручали! Вкусненько очень,можно еще сделать также быстро к ним какой-нибудь простенький салатик,например, разноцветный овощной салат,который можно найти в разделе салаты на сайте https://1000.menu/ или вбить название.Не бойтесь экспериментировать.Будьте здоровы!
А можно еще туда луковицу потереть и яйцо сырое добавить. Будет еще вкуснее.
Я в такие гречневую(очень вкусно) муку кладу, растительное масло, добавляю много мелко тёртой моркови, нарезаный лук, чуть чеснока и пеку в духовке на пергаменте. Получается и постно, и диетически, и без глютена, кроме того что строго вегетариански! :)
Спасибо автору за рецепт, ведь это простое, доступное блюдо, которое очень многим нравится! Мой отец когда-то любил их готовить, иногда экспериментировал, добавляя те или иные ингредиенты, а мы с удовольствием ели и нам нравилось. Удачный результат получался, когда он добавлял чёрный молотый перец, нарезанный (а не тертый на тёрке) мелкими кубиками репчатый или зеленый лук, мелко рубленную зелень петрушки или укропа. У нас дома принято в это блюдо добавлять одно сырое яйцо. Едим готовые со сметаной!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г