Тефтели куриные с чечевицей

А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу? Вместо риса чечевица, Удивились Ваши лица? Начинается страница. С тех пор, как я перешла на раздельно питание, чечевица по праву заняла достойное место в моем питании. Я узнала много разных сортов чечевицы и сегодня предлагаю Вам тефтели с черной чечевицей. Она содержит легкоусвояемый растительный белок и более 87% фолиевой кислоты, необходимой нам в сутки.Именно черная чечевица наиболее генетически подходит для нашей пищеварительной системы. Блюда с ней обладают отличным, тонким привкусом специй.Поэтому очень надеюсь, что хоть раз Вы приготовите тефтели по моему рецепту. Получайте аппетит!
ШураAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 48% 14 г
Жиры 31% 9 г
Углеводы 21% 6 г
160 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовили все необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Черную чечевицу залили кипятком на 20 минут

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соединили фарш, чеснок, мелко резаный лук, яйцо, чечевицу, соль, перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Все хорошо перемешали, выбили.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В смазанную форму растительным маслом сложили сформованные тефтели и поставили в духовку на 30 минут при 180 градусах

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На растительном масле обжарили лук

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавили сметану, обжарили 1 минуту

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавили кипяток - 300г, соль и проварили соус 5 минут, у меня осталось отварное яйцо и я тоже добавила его в соус, но это делать не обязательно

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достали тефтели и добавили соус

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Достаем из духовки и подаем к столу. Я на гарнир использовала свеклу отварную, салат из свежей капусты и сельдерей.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Сегодня повторила тоже самое с мясным фаршем, моему так понравился вкус этих тефтелей, что пришлось готовить повторно)))

Люблю тефтельки!! Интересный вариант, я в тефтели люблю еще грибы добавлять, нужно и с чечевицей попробовать. Только я её наверное в пюре перемелю, что бы не так заметно было, а то я только семью к супам с ней приучила Улыбка Спасибо за рецептик Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Чечевица сушеная невареная - 340 ккал/100г
  • Чечевица сушеная вареная - 106 ккал/100г
  • Чечевица - 340 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный фарш, Чечевица, Куриные яйца, Поваренная соль, Перец острый молотый, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Растительное масло