Прежде чем добавить в личную кулинарную книгу рецепты из чечевицы, не помешает разобраться в её сортах. - Коричневая. Отличается ореховым вкусом. Из такого злака варят супы, похлёбки и другие первые блюда. Предварительно надо замочить, другие виды в замачивании не нуждаются. - Красная. Быстро готовится и разваривается. Получаются вкусные пюре, рагу, запеканки. - Зеленая. Недозрелые зерна, подходят для салатов, гарниров, каш. Черная. Термическая обработка требует немало времени. Универсальная в применении. Хитрости приготовления блюд из чечевицы 1) Солить лучше в самом конце, так быстрее приготовится. 2) Воды заливать в кастрюлю в два раза больше, чем зерен, после закипания добавить ложку оливкового масла. 3) Длительность отваривания – от 15 минут до часа, зависит от сорта, но лучше этот продукт переварить, чем недоварить. 4) Подходящие приправы: лук, чеснок, чабрец, другие специи по вкусу. Что вкусного и полезного можно приготовить из чечевицы? Начинку для долмы, рагу с овощами, вегетарианские котлеты, паштет. Что касается зарубежных кулинарных традиций, то чечевица – один из самых употребляемых злаков в мире. Это основа индийской кухни, в Иране из нее готовят плов, в Тунисе – суп шорбу, на немецких столах часто встречается на рождественские праздники.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с чечевицей"
Также смотрите: Калорийность Блюда с чечевицей
163 ккал
50 мин
Вкусно и питательно, необыкновенно полезно и сытно!
зеленая чечевица, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, растительное масло, вода, соль, сахар, зелень
107 ккал
30 мин
Вкусно, сытно, на скорую руку! На обед или ужин!
красная чечевица, вода, соль, сливочное масло, специи сухие
137 ккал
40 мин
Полезное, сытное, невероятно вкусное блюдо. Понравится всем!
чечевица, вода, куриное филе, морковь, лук репчатый, растительное масло, чеснок, соль, лавровый лист, смесь трав, базилик
212 ккал
1 ч 30 мин
Сытное и очень полезное блюдо для всей семьи!
чечевица, свинина, лук, морковь, болгарский перец, растительное масло, соль, перец черный молотый, помидоры, чеснок
101 ккал
20 мин
Быстро готовится и еще быстрей съедается. Понравится всем!
чечевица, вода, соль
135 ккал
30 мин
Полезная, диетическая, пышная, аппетитная!
красная чечевица, вода, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, соль
231 ккал
1 ч
Вкусное, сытное блюдо для постящихся!
чечевица, лук, манка, соль, перец черный молотый, растительное масло
241 ккал
1 ч 10 мин
Убедитесь, что котлеты могут оставаться вкусными и без мяса.
зеленая чечевица, картошка, морковь, лук репчатый, чеснок, специи сухие, соль, растительное масло, пшеничная мука
275 ккал
50 мин
Отличный паштет для тех, кто не ест мяса
зеленая чечевица, морковь, лук репчатый, растительное масло, сливочное масло, укроп, базилик
427 ккал
30 мин
Супер вкусные, без муки и яиц - польза в каждом кусочке!
красная чечевица, вода, молотый кориандр, паприка, чесночный порошок, куркума, соль, растительное масло
282 ккал
40 мин
Хрустящие и сытные котлетки отлично подойдут к рису или грече
растительное масло, красная чечевица, перец черный молотый, молотый кориандр, морковь, рис, соль
286 ккал
1 ч 10 мин
Фантастически вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри!
красная чечевица, морковь, лук репчатый, кукурузная мука, соль, паприка, панировочные сухари, укроп, растительное масло
234 ккал
20 мин
Полезные, без глютена и лактозы - просто бомба!
чечевица, молоко без лактозы, соль, растительное масло, куркума
92 ккал
30 мин
Очень прост в приготовлении. Вкусно и очень полезно.
красная чечевица, замороженные овощи, куркума, вода, соль, перец
работа
346 ккал
45 мин
Биточки из чечевицы - отличная идея для обеда или ужина!
чечевица, рис, лук, чеснок, зелень, растительное масло, соль, мускатный орех, паприка, перец черный молотый
186 ккал
1 ч 10 мин
Суперполезное вегетарианское блюдо или отличный гарнир - готовь!
зеленая чечевица, лук, имбирь, оливковое масло, лимоны, помидоры, петрушка, перец черный молотый, соль, сливки
185 ккал
45 мин
Изумительное блюдо вегетарианской кухни. Попробуй и оцени как вкусно!
красная чечевица, петрушка, лук, псиллиум, болгарский перец, рисовая мука, паприка, перец чили, морская соль, перец черный молотый, растительное масло
218 ккал
40 мин
Арбуз в салате? А ты попробуй! Необычное сочетание знакомых продуктов!
черная чечевица, соль, арбузы, помидоры черри, моцарелла, базилик, бальзамический уксус, оливковое масло
144 ккал
3 ч
Приготовь невероятно вкусное первое блюдо с болгарским колоритом!
зеленая чечевица, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, помидоры, растительное масло, вода, соль, пажитник, паприка, смесь трав, зелень
144 ккал
45 мин
Пикантный, вкусный и сытный суп с чечевицей и беконом!
чечевица, растительное масло, бекон, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, вода, лавровый лист, соль, перец черный молотый, петрушка, зелёный лук
87 ккал
40 мин
Быстрое, вкусное и питательное блюдо из красной чечевицы.
красная чечевица, лук репчатый, морковь, болгарский перец, вода, соль, перец черный молотый, куркума, паприка, петрушка, топленое масло
227 ккал
40 мин
Не только вкусное и сытное, но и очень полезное блюдо!
свинина, красная чечевица, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, томатная паста, растительное масло, специи сухие, соль
106 ккал
50 мин
Попробуй приготовить эти вкусные бобовые с овощами!
чечевица, лук репчатый, морковь, оливковое масло, стебель сельдерея, чеснок, тыква, паприка, соль, тимьян, чабрец, лавровый лист, овощной бульон, томатная паста, лимонный сок, зелень
262 ккал
1 ч
Здоровое питание просто! Сделайте постные дни особенными!
гречка, морковь, чечевица, растительное масло, хлеб, орегано, горчица, базилик, паприка, тимьян, чабрец, перец красный молотый, соль
127 ккал
35 мин
Чечевица, бобовые - идеальные продукты для крем супа!
красная чечевица, тмин, кинза, кориандр, лук репчатый, помидоры, оливковое масло, соль, перец черный молотый
149 ккал
45 мин
Готовь аппетитный суп с копчеными ребрышками! Родные будут в восторге!
копченые ребрышки, сушёные грибы, бульон, лук, чеснок, морковь, сельдерей, красная чечевица, соль, перец
153 ккал
7 ч 10 мин
Готовь аппетитное вегетарианское блюдо из бобовых - нежное карри!
черная чечевица, нут, кокосовое масло, лук, имбирь, чеснок, тмин, молотый кориандр, помидоры, вода, морская соль, гарам масала, куркума, карри, кокосовое молоко
172 ккал
1 ч 30 мин
Изысканное и полезное блюдо специально для любителей здоровой пищи!
лосось, черная чечевица, чеснок, лук-шалот, болгарский перец, перец, кинза, кориандр, кукуруза, оливковое масло, лайм, морская соль, перец черный молотый
202 ккал
1 ч
Для разнообразия первых блюд отлично подойдет этот нежный суп-пюре
говядина, чечевица, картошка, лук репчатый, морковь, болгарский перец, чеснок, поваренная соль, перец, растительное масло, зелень кинзы, укроп, базилик, сливки жирные
работа
49 ккал
2 ч 15 мин
Вкусный постный супчик с чечевицей. Полезный и низкокалорийный.
чечевица, морковь, лук репчатый, картошка, соевое масло, соль, специи сухие, болгарский перец, укроп, вода
230 ккал
40 мин
Ароматный, яркий и вкусный супчик разнообразит рацион вегетарианцев!
булгур, красная чечевица, помидоры, лук репчатый, паприка, мята, перец горошком, растительное масло, соль
51 ккал
1 ч 15 мин
Необыкновенно легкое блюдо для стройной талии!
авелук, чечевица, лук репчатый, картошка, растительное масло, чеснок, зелень кинзы, вода, поваренная соль
125 ккал
40 мин
Полезная еда может быть и вкусной! Суп из чечевицы отличный пример!
чечевица, лук репчатый, морковь, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, яйца, петрушка, перец черный молотый, соль, гвоздика
52 ккал
40 мин
Питательный, согревающий, такой вкусный - не отказаться!
красная чечевица, морковь, лук репчатый, оливковое масло, томатная паста, паприка, мята, чеснок, соль, перец черный молотый, вода
58 ккал
30 мин
Невероятно вкусный, аппетитный, простой в приготовлении!
красная чечевица, морковь, лук, томатная паста, помидоры, вода, соль, перец, растительное масло
152 ккал
13 ч 20 мин
Марокканский суп в домашних условиях! Удивляй семью!
нут, чечевица, круглый рис, куриное филе, сельдерей, помидоры, лук репчатый, чеснок, имбирь, болгарский перец, оливковое масло, зира, молотый кориандр, паприка, куркума, морская соль
61 ккал
45 мин
Лёгкий, сытный и богатый белком! Просто и полезно!
куриные грудки, лук репчатый, морковь, красная чечевица, вода, чеснок, лавровый лист, куркума, паприка, растительное масло, перец горошком, соль, белый хлеб
82 ккал
40 мин
Легкий, насыщенный, нежный, с бархатным вкусом!
красная чечевица, вода, картошка, лук, морковь, томатная паста, чеснок, лимоны, соль, специи сухие, растительное масло, сливочное масло, паприка, перец красный молотый
61 ккал
45 мин
Яркое блюдо из спелых осенних овощей на каждом столе!
чечевица, вода, тыква, болгарский перец, помидоры, лук, томатная паста, карри, паприка, перец острый молотый, молотый кориандр, орегано сухой, соль, перец черный молотый, растительное масло
58 ккал
30 мин
Постный, легкий, но питательный - понравится даже детям!
вода, чечевица, картошка, морковь, перец черный молотый, соль
126 ккал
35 мин
Ароматный и сытный гарнир к любому мясному блюду!
рис, красная чечевица, лук репчатый, растительное масло, томатная паста, тмин, соль, перец, вода
135 ккал
1 ч
Очень вкусный, полезный, без майонеза, на перекус и на ужин!
чечевица, куриное филе, рассольный сыр, огурцы, вяленые помидоры, болгарский перец, лук репчатый, руккола, растительное масло, лимоны, чеснок, соль, перец черный молотый
51 ккал
3 ч
Суп из чечевицы был популярен всегда, даже во времена фараонов!
красная чечевица, картошка, морковь, лук репчатый, помидоры, куркума, перец, вода, мята, соль, растительное масло
48 ккал
2 ч 10 мин
Питательная каша - залог продуктивного дня.
зеленая чечевица, вода, оливковое масло, соль
68 ккал
40 мин
Яркий и необычный суп! Приготовь и приятно удиви семью!
красная чечевица, картошка, бекон, лук, болгарский перец, чеснок, бульон, тимьян, чабрец, растительное масло, лавровый лист, соль, перец черный молотый
78 ккал
2 ч 20 мин
Этот рецепт фалафеля сэкономит тебе время!
красная чечевица, вода, пшеничная мука, семена льна, зелень кинзы, петрушка, чеснок, тахини, перец красный молотый, паприка, соль
92 ккал
1 ч 20 мин
Близкие будут в восторге от блюда, а для тебя никакого труда!
зеленая чечевица, вода, мидии, лук, оливковое масло, стебель сельдерея, куркума, майоран сухой, орегано сухой, смесь перцев молотых, вино белое, соль, сахар, петрушка, сметана
41 ккал
1 ч 35 мин
Приготовь традиционное армянское блюдо на своей кухне! Необычный вкус!
авелук, чечевица, булгур, вода, лук, растительное масло, соль, специи сухие
70 ккал
1 ч 10 мин
Побалуй себя ароматным супом из чёрной чечевицы. Это вкусно и полезно!
черная чечевица, фенхель, сельдерей, лук, морковь, чеснок, твёрдый сыр, оливковое масло, соль, перец черный молотый, соус демиглас, помидоры, вода
работа
129 ккал
1 ч 15 мин
Очень полезный, а главное вкусный супчик
курица, красная чечевица, картошка, лук, морковь, растительное масло, соль, зелень
Быстрый фильтр:
- Салаты
- С рисом
- С сыром
- В духовке
- Из говядины
- Каша
- С морковью
- Закуски
- На сковороде
- Жарка
- Быстро, просто, вкусно
- Из капусты
- Мясо и мясопродукты
- Яйца
- С беконом
- Из рыбы
- Гарнир
- С грецкими орехами
- Грибы
- Из курицы
- ПП рецепты
- С помидорами
- Суп-пюре
- В мультиварке
- С морепродуктами
- Вторые блюда
- На ужин
- С картошкой
- С болгарским перцем
- Суп-крем
- На завтрак
- Рецепты для детей
- С овощами
- Турецкая кухня
- Суп без мяса
- Кавказская кухня
- Вегетарианство
- С бульоном
- Лук