На главную

На сайте 28 865 рецептов
у 178 141 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадные конфеты с фундуком

Лучший и самый вкусный подарок любимому к Дню Валентина! На день Св. Валентина у меня в семье принято дарить сладости, и не удивительно, ведь мы с мужем истинные сладкоежки (правда до мужа мне еще далеко, его можно мясом не кормить, но без сладкого никак))) А как же приятно, когда сладости приготовлены вручную. Предлагаю вам рецепт очень вкусных насыщенных и ароматных конфеток, они получаются в меру сладкими и ореховыми-ореховыми, кстати орешки можете выбрать на свое усмотрение:)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Фундук

120

Сливки

2

Ликёр

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
549 ккал
Белков:9 гр
Жиров:42 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 11 / 50 / 39
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 2 357

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные нам продукты. Ликер совсем не обязателен, добавлять или нет, решайте сами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Итак, для начала нам нужно растопить черный шоколад, я это делала на водяной бане, но можно и в микроволновке, главное не перегрейте его.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Как только черный шоколад растопился, добавляем поломанный белый шоколад и доводим смесь до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    30 г фундука измельчаем в крошку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В растопленную смесь черного и белого шоколада добавляем сливки, ликер и измельченный фундук. Сливки и ликер должны быть комнатной температуры.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник до застывания (около 15-20 минут).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Из оставшегося фундука отставляем штук 20 орешков, они пойдут внутрь конфеток, а весь остальной измельчаем ножом в крошку. Из остывшей шоколадной массы формируем шарики, внутрь каждой конфетки прячем орешек, скатываем в колобок и обваливаем в измельченных орехах.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    У меня получилось 15 конфеток средних размеров. В общем конфетки можно так и оставить, они уже очень вкусные, но я еще решила часть из них покрыть шоколадом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Для этого молочный шоколад растапливаем, даем немного остыть. Покрываем наши конфетки шоколадом. Готовые конфеты отправляем в холодильник минут на 15, что бы застыл шоколад.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такие конфеты послужат прекрасным подарком, сложите конфетки в коробочку и подарите близкому человеку. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит

Ириша, я готовила такие же конфеты, но с арахисом. Ну ооочень вкусные!!!

0
Ириша
Ириша

Анаит, согласна на все 100%, сюда какие орешки не добавь получается очень вкусно))

0
Шура
Шура

О, соблазнительницы какие! Ну что мне делать, глядя на Ваши конфетки разьве кто может устоять?Это такое искушение))) А скоро такой романтический праздник, вот их бы к чаю и никаких покупных не надо! Ну очень все вкусно у Вас, подруги! Слюнки текут

0
Ириша
Ириша

Шура, конфетки готовятся очень легко и быстро, а во вкусе не уступают покупным, на праздник то что нужно Опять стесняюсь

0
Шура
Шура

Это так, бесспорно!!! Пожалуй я на праздник позволю себе съесть одну конфетку, если мне ее подарят)))

0
Анна
Анна

Шурочка, дорогая, как же такой праздник без конфет и сладостей!? Я думаю что тебе обязательно подарят очень много конфет, и ты обязательно хоть одну но скушаешь!!! Любовь

0
Алиса
Алиса

А какой шоколад брать?( фирма тип) их так много...

0
Ириша
Ириша

Алиса, шоколад подойдет любой фирмы, главное, чтобы он был качественным, с наименьшим количеством примесей. Читайте на упаковке, в составе черного шоколада должно быть только какао масло, какао тертое и сахар, а в белом шоколаде всегда есть добавки, так что выбирайте тот где их как можно меньше. Я беру и черный и белый шоколад марки Рошен.

0

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как правильно взбить сливки для парфеКак правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Ликер - 327 ккал/100г
  • Ликер бейлиз - 327 ккал/100г
  • Ликер вишневый - 299 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
Калорийность продуктов: Темный шоколад, Белый шоколад, Молочный шоколад, Фундук, Сливки, Ликёр