Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином

Эта рыбка очень вкусная, нежная, сочная и ароматная!
АнкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 80% 65 г
Углеводы 20% 16 г
677 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Рыбу филеровать, срезая острым ножом по хребту, от головы к хвосту. У меня кефаль, но можно взять и сельдь, салаку небольшого размера, главное, чтобы это была не костлявая рыба. Можно взять филе лосося, которое можно нарезать полосками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приправить нарезанным розмарином, морской солью, оливковым маслом и каплей мёда. Оставить минут на 15 .

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем нанизать филе на деревянные шпажки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разогреваем духовку до 230-250 градусов на режиме гриль, и запекаем шашлычки минут 5, до появления золотистого цвета.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Анка, очень профессионально, молодец. Сегодня просто сварила карпа. А можно было бы приготовить как у тебя. Хотя нет, карп костлявый. Попробую так с форелью. Спасибо за новинку Букетик.

Вот сельдь меня как - то смутила, она ведь и костлявая и на вкус более для соления подходит, лично я никогда ее не только не варила, но и не жарила, не могу даже представить ее вкус, но раз Анка говорит,значит знает))) Очень красиво оформлен шашлык, так смотрится красиво и завлекательно, прямо, как на выставке, молодей, Анка, умеешь зажечь нас)))) Восторг

Очень красивая аппетитная рыбка, оригинально смотрится на тарелочке, я бы с удовольствием попробовала бы кефаль так приготовить!!! Супер

Обожаю рыбку, а вот без режима гриль так получится, если её немного дольше подержать в духовке или рыбка суховата выйдет? Смущен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Розмарин свежий - 131 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыба, Розмарин свежий, Мёд, Соль, Оливковое масло