На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 488 пользователей

Каталог рецептов

Шашлычки из рыбы с мёдом и розмарином

Эта рыбка очень вкусная, нежная, сочная и ароматная!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Мёд

1

Соль

1

Оливковое масло

2

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Рыба

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
770 ккал
Белков:0 гр
Жиров:80 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 0 / 91 / 9
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Анка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Рыбу филеровать, срезая острым ножом по хребту, от головы к хвосту. У меня кефаль, но можно взять и сельдь, салаку небольшого размера, главное, чтобы это была не костлявая рыба. Можно взять филе лосося, которое можно нарезать полосками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приправить нарезанным розмарином, морской солью, оливковым маслом и каплей мёда. Оставить минут на 15 .

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем нанизать филе на деревянные шпажки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разогреваем духовку до 230-250 градусов на режиме гриль, и запекаем шашлычки минут 5, до появления золотистого цвета.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит 24.02.2014 18:26:11

Анка, очень профессионально, молодец. Сегодня просто сварила карпа. А можно было бы приготовить как у тебя. Хотя нет, карп костлявый. Попробую так с форелью. Спасибо за новинку Букетик.

0
Шура
Шура 25.02.2014 15:59:02

Вот сельдь меня как - то смутила, она ведь и костлявая и на вкус более для соления подходит, лично я никогда ее не только не варила, но и не жарила, не могу даже представить ее вкус, но раз Анка говорит,значит знает))) Очень красиво оформлен шашлык, так смотрится красиво и завлекательно, прямо, как на выставке, молодей, Анка, умеешь зажечь нас)))) Восторг

0
Анна
Анна 26.02.2014 18:28:49

Очень красивая аппетитная рыбка, оригинально смотрится на тарелочке, я бы с удовольствием попробовала бы кефаль так приготовить!!! Супер

0
Ириша
Ириша 03.05.2014 07:52:43

Обожаю рыбку, а вот без режима гриль так получится, если её немного дольше подержать в духовке или рыбка суховата выйдет? Смущен

0

Советы к рецепту

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Розмарин свежий - 131 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыба, Розмарин свежий, Мёд, Соль, Оливковое масло