На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Жареный сыр тофу

Экзотическое, пряное блюдо для особых случаев! Если вы не очень любите сыр тофу, то попробуйте приготовить его по этому рецепту. Обещаю, что вы заново посмотрите на этот продукт, который в жареном виде и под вкусным соусом вас точно не разочаруем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Тофу

200

Соевый соус

2

Кунжутное масло

0.5

Лимонный сок

1

Сахар

1

Зелень кинзы

20

Чеснок

1

Помидоры черри

3

Мука

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
85 ккал
Белков:5 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 22 / 8 / 70
Н56 / С0 / В44

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для этого рецепта нам понадобятся указанные в списке продукты. Я до этого не сильно жаловала этот продукт. Но после того, как моя подруга мне рассказала, как приготовить жареный сыр тофу, я попробовала его и изменила о нем свое мнение в лучшую сторону.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Итак, приступаем. Сыр тофу разрезаем на 2 одинаковых по размеру куска.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обваливаем каждый кусок в муке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжариваем сыр на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. После чего выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук чистим и измельчаем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовим соус: перемешиваем лимонный сок, кунжутное масло, соус соевый, в эту смесь добавлям чеснок, сахар, лук и зелень, все взбиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В соус отправляем помытые и порезанные черри, поливаем им тофу. Вот вкусное блюдо и готово! Эх, сколько раз себе говорила, не судить продукт по его упаковке!

Однажды в большом магазине встретила на прилавках продукт под названием «Тофу». Что это такое, я на тот момент не знала, но из-за любопытства все равно купила. Придя домой и попробовав этот сыр, я была разочарована. На следующий день я рассказала своим подругам, так сказать провела антирекламу. Так вот одна моя знакомая сказала, что ей он тоже сначала не понравился, но оказывается стоит один раз попробовать умело приготовленное блюдо с Тофу, и от первого впечатления избавишься навсегда. Дома я порылась в своих закромах и правда нашла неплохой рецепт жареного тофу. Подруга оказалась права: обжарив его и полив пряным соусом, вы получите необычное, экзотическое блюдо. Соевый творог тофу купить сегодня можно без проблем. Сыр тофу — продукт, который включают в свой рацион люди, придерживающиеся правильного и здорового питания. Также этот удивительный вид сыра облюбовали и те, кто является приверженцем вегетарианства. Сыр тофу в большом количестве встречается в блюдах азиатской кухни. С этим сыром не знаком только ленивый. Но, несмотря на свою популярность, на вкус соевый сыр нравится не всем без исключения. Вокруг него всегда много спорных разговоров, касающихся его полезных и вредных свойств. Учитывая это, хочется отметить, что явного вреда от употребления сыра, изготовленного из натуральных соевых бобов, в принципе быть не может. Что же касается пользы, то от этого продукта ее будет невероятно много.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Крысана
Крысана 16.06.2012 00:13:01



Восторг ВосторгВосторгВосторг Бомба Восторг спасибо )) КниксенКрасота! ХозяюшкаВкуснятина
утаскиваю в мою кулинарную книгу рецепт жареного тофу!!!!!! Букетик

0
Katerinas
Katerinas 10.08.2012 14:41:38

Люблю сыр. А тут он еще и жареный, вдвойне вкусно! Слышала еще вот о такой вариации, посмотрите

0
Илга
Илга 16.12.2012 20:43:02

Впервые попробовала жареный тофу АплодисментыСпасибо за рецепт Спасибо

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Кунжутное масло - 899 ккал/100г
  • Тофу - 72 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тофу, Соевый соус, Кунжутное масло, Лимонный сок, Лук репчатый, Сахар, Зелень кинзы, Чеснок, Помидоры черри, Мука