На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Простой, полезный и питательный салатик для тех, кто следит за фигурой. Быстрый в приготовлении салат с нежным и в то же время острым вкусом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яйца

4

Чеснок

2

Сливочное масло

1

Майонез

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
163 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 23 / 63 / 14
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Alena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отварим яйца и поставим их под холодную воду остывать. Кипятим воду, добавляем в нее соль, а так же порезанную и очищенную фасоль. Варим в течение 10 минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь нам необходимо обжарить сваренную фасоль в сковороде на сливочном масле на среднем огне. Жарим около 5 минут, постоянно помешивая.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перекладываем фасоль в емкость для салата. Выдавливаем туда же чесночок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Остывшие яйца очищаем и режем небольшими кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавим соль, заправим салат майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем и подаем к столу! )

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Nataleon
Nataleon 08.07.2014 11:23:30

С недавнего времени очень полюбила стручковую фасоль. Но в основном добавляла ее в первые блюда или делала овощные рагу. Очень хорошо ее замораживать на зиму, а потом использовать для приготовления различных блюд. Но вот рецепт салата со стручковой фасолью увидела впервые. На фото очень аппетитно выглядит!!! Даже захотелось поскорее попробовать. Обязательно воспользуюсь этим рецептом. И спасибо Алене за идею.

0
Alena
Alena 08.07.2014 11:59:49

Всегда, пожалуйста!
Тем более, что стручковая фасоль - это не только вкусно, но еще и полезно :)
Можно и обед из нее полноценный готовить

0
Lina
Lina 20.01.2015 11:54:01

Я тоже начала любить стручковую фасоль,т.к. я сейчас на пп,то этот салатик как раз для таких как я,спасибо за рецепт и вкусно и полезно!)

Анна
Анна 21.03.2017 20:59:44

Супер Супер-пупер! Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль стручковая зеленая, Яйца, Чеснок, Сливочное масло, Майонез