Салат с брокколи и консервированным тунцом

От этого яркого салата с ароматной рыбкой никто не сможет отказаться! Салат получается вкусным, нежным и даже не смотря, что заправлен майонезом, достаточно легким. Кстати, вместо майонеза, если кто его не любит, салат можно смело заправить оливковым маслом, также получится очень вкусно!
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 47% 8 г
Жиры 29% 5 г
Углеводы 24% 4 г
86 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты для салата

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Брокколи разбираем на соцветия и варим в подсоленной воде до готовности (около 5 минут). Откидываем на сито и окунаем на 1 минуту в холодную воду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перепелиные яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем на 2 половинки. Черри моем и в зависимости от размеров нарезаем на 2-4 части. Лук нарезаем тоненькими полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В салатнике смешиваем листья салата (предварительно нарываем их руками на небольшие кусочки), яйца, черри, лук и брокколи (с нее должна полностью стечь вся вода).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для заправки смешиваем сметану, майонез, готовую горчицу, измельченный зубчик чеснока и измельченную зелень. Перемешиваем, по желанию добавляем немного соли и перца.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В салатники выкладываем салат, сверху выкладываем кусочки феты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перед подачей добавляем заправку и можно подавать. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Отличный салатик Супер-пупер!. Сочетание брокколи с консервированным тунцом мне нравится. Раньше делала себе такую еду, когда не было времени - отваривала брокколи с репчатым луком и смешивала с консервированным тунцом в соку. Тунец очень полезен, да и брокколи по полезности не отстает. А вот перепелиные яйца я так до сих пор и не пробовала Смех. Спасибо за рецепт Нямка.

Привет, подруги! Заглянула к Вам в гости, нашла тут салатитк отличный!!!Мне очень понравился! Сегодня устроила выходной и так захотелось нового салатика, а Ваш мне в самый аккурат подходит, только вот майонез и сметану заменю, с Вашего разрешения, на йогурт натуральный, с горчичкой его смешаю и подам. Салатик суперский, брокколи я приготовлю на пару, мне так она больше нравится, она не потеряет свои вкусовые качества и внешний вид будет очень правдоподобный натуральному, попробуйте, подруги, не пожалеете! Ириша, как всегда, показала нам отличный рецептик, спасибо ей и Верочке, увидела ее комментарий и сразу захотелось открыть его. Верочка, ты обязательно попробуй перепелиные яйца, в салатах они просто незаменимы , смотрятся респектабельно и форма, и размер у них прямо для салатиков созданы))) Успехов, милый Вам!!!!

Вера, рада, что рецептик понравился! Салат очень вкусный и сытный получается. А перепелиные яйца от куриных отличаются только размером)

Шура! Как же рада тебя видеть! Спасибо за добрые слова! Салатик получается очень вкусный, натуральный йогурт сюда отлично впишется!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тунец консервированный, Брокколи, Перепелиные яйца, Лук, Салат-латук, Помидоры черри, Фета, Майонез, Сметана, Горчица готовая, Чеснок, Зелень