На главную

На сайте 24 808 рецептов
у 122 900 пользователей

Каталог рецептов

Салат Хризантема с плавленным сыром тунцом и яблоками

Нежность цветка повторяется во вкусе этого салатика! Нежный салат, немного похож на "Мимозу" В Интернете есть разновидности этого салата с курицей, с крабовыми палочками, мне больше нравиться с консервированной рыбой.. Продукты для салата укладывают на тарелку слоями, смазывая каждый майонезом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Куриные яйца

4

Яблоки

2

Сливочное масло

50

Майонез

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков:7 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 28 / 52 / 20
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Маслова Татьяна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления салата. Яйца необходимо предварительно отварить. Масло подержать в морозильной камере, чтобы можно было натереть на терке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук мелко порезать, залить кипятком и подержать минут 5-10. Затем воду слить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вареные яйца почистить и порезать на половинки. 1 - половинку отложить на украшение. У других половинок желтки отделить от белков. Желки на некоторое время отложить, из белков формируем нижний слой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Белки мелко порубить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Порубленные белки выложить слоем в салатник, смазать майонезом. Нижний слой, впрочем как и все последующие, не стоит густо смазывать соусом., слегка побрызгать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Плавленный сыр и масло потереть на терке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сыр с маслом выложить ровным слоем на белки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Третьий слой формируем из лука, смазать майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Рыбную консерву размять вилкой и выложить в салатник. Формируем четвертый слой и смазываем майонезом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке..

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выложить яблоки пятым слоем. Смазать майонезом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Половинки желтков мелко порубить

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Рубленным желком посыпать салат.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Из половинки яйца делаем хризантему, украшаем салат и подаем на стол.

С какими напитками можно употреблять:

Сухое вино, Белое вино.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вишенка
Вишенка 10.02.2015 19:10:43

Салатик на скорую руку. Помощник любой молодой и уже опытной хозяйки. Если Вам надоели винегреты, оливье и овощные нарезки, то салат Хризантема - просто находка. Очень похож по рецепту на классическую "Мимозу". Однако, сюда для кислинки добавляет кисло-сладкое яблоко. Оно дает большую (ударение на О) сочность и "изюминку" салатику. После выкладывания слоев, рекомендую ему настояться часик-полтора в холодильнике. Приятного аппетита!

Что бы приготовить на ужин?
0
TATYNA
TATYNA 15.02.2015 14:50:09

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 18.02.2015 11:50:53

Татьяна,здравствуйте! На свой ДР делала салат по Вашему дизайну, но с другими составляющими: печень трески и др. Получилось красиво! Танцую

0
Маслова Татьяна
Маслова Татьяна 18.02.2015 12:48:53

Спасибо за оценку моего творчества. И примите мои поздравления с Днем рожденья!

Маслова Татьяна
0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 18.02.2015 13:51:12

Маслова Татьяна написал(а):
Спасибо за оценку моего творчества. И примите мои поздравления с Днем рожденья! Спасибо за подарок и поздравление!

0
Людмила
Людмила 06.09.2016 08:10:24

Просто обалденный салат!! спасибо за рецепт! Советую всем, яблочки добавила кисло-сладкие, вкус очень пикантный получился..

Привет всем кулинарам!!
0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Плавленый сыр, Лук репчатый, Яблоки, Сливочное масло, Майонез, Тунец консервированный