Салат: кальмар, огурец соленый

Вкусняшный салатик, готовится очень легко! Приготовление блюд из кальмаров всегда занимает очень мало времени, что очень ценится постоянно занятыми хозяюшками. Особенно хороши из него салаты, которые можно смело подавать на праздничный стол, ведь их вкус никого не оставит равнодушным.
MellAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 53% 8 г
Жиры 27% 4 г
Углеводы 20% 3 г
80 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготавливаем все необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Соленый огурец споласкиваем и нарезаем небольшими кубиками. От него можно отрезать парочку кружков для украшения.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Очищенный кальмар режем кольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отвариваем его в слегка соленой воде три минуты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Зеленый лук моем и нарезаем мелко.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовые кальмары, когда они остынут, нарезаем кубиками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смешиваем все измельченные продукты и добавляем горошек.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем майонез и размешиваем салат. Его уже можно не солить.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Раскладываем по пиалам. Украшаем салат с помощью кружочков огурца, которые были заранее оставлены. Угощаемся, приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Для разнообразия новогоднего стола сделала салат кальмар огурец солёный. Ингредиентов не много, но получилось очень вкусно. Кальмаров я отваривала не кольцами, а тушками. Варила 1,5 минуты каждую. За это время они успели дойти до готовности, но остались мягкими и нежными. Огурчики у меня свои, солёные, но не кислые. Горошек взяла вкусный, нежный. Обязательно обращаю внимание на состав, если горох брали сушеный, то он будет жёстким и не вкусным. Ну, а лучок вырастили с дочкой на подоконнике). Заправила оливковым майонезом, соль и специи не добавляла. Вполне хватило пряных огурцов и остренького лука. Салат с достаточно ярким вкусом. Мне кажется, подойдет и в качестве закуски и как самостоятельное блюдо.

Вкусный салатик Обалдеваю Я кальмары обычно с яйцом и сыром делала,а здесь с огурцами...всем понравилось Слюнки текут Спасибо Цветочек

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

В этом рецепте главное, чтобы огурчики были хорошие (не кислющие)и тогда очень вкусно получается. Спасибо за отзыв!

Добрый день!
На свой страх и риск решила приготовить этот салат. Поразило сочетание продуктов... В общем, я расцеловала бы вас лично и обняла - салат умяли за две минуты. Ингредиенты брала на глазок. Огурцы домашние - это важно в этом рецепте, согласна. Получилось настолько оригинально, пикантно... это какой то космос. Еще и готовится быстро. Обязательно поделюсь с мамой Вашим рецептом!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Соленые огурцы, Зелёный горошек, Зелёный лук, Майонез