На главную

На сайте 29 423 рецептов
у 203 189 пользователей

Каталог рецептов

Салат с кальмарами и горошком

Простой и очень вкусный салат из кальмаров. Один из самых любимых салатов моего мужа. Готовить его очень просто. Главное-купить хороших кальмаров. Несмотря на присутствие в салате майонеза, он является низкокалорийным блюдом, так что можно позволить себе иногда съесть порцию такого салатика. Тем более, что полезность его для организма несомненна. В нем содержится большое количество белка, поэтому он будет полезен, в первую очередь, спортсменам и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом. Для того, чтобы приготовить салат быстро, советую кальмаров отварить накануне.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кальмары

200

Огурцы

200

Куриные яйца

4

Зелёный горошек

200

Соль

по вкусу

Укроп

20

Майонез

50

Сметана

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
73 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 44 / 31 / 25
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: ИринаПриморочка

Просмотров: 23 376

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Вот такие продукты нам понадобятся. Кальмары я покупаю непотрошеными, в тушках.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кальмаров разрезаем, очищаем от внутренностей, снимаем внешнюю темную кожицу и внутреннюю прозрачную пленку. Хорошо промываем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кладем их в подсоленный кипяток, доводим до кипения и снимаем с конфорки. Оставляем в воде до полного остывания под крышкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    После этого шинкуем тонкими полосками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Шинкуем мелкой соломкой огурцы

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    перец

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    яйца. Одно яйцо оставляем для украшения.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Все продукты кладем в салатник, добавляем горошек, рубленый укроп, соль и перец.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешиваем, заправляем сметаной и майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Украшаем. Можно подавать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    А можно сервировать порционно, украсив цветком из яйца. Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена
Елена

IrenDV такой салатик я ещё не пробовала. Спасибо за рецептик !!!! Люблю кальмары и горошек. Обе подачи хороши. Красота!

KlayKsa
KlayKsa

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

Рада, что вам понравился рецепт! Готовьте на здоровье! Букетик

Ира
Ира

IrenDV, очень красивое оформление! Такой красивый цветочек получился на салатике - просто чудо!
Спасибо за идею!<br />
Букетик Букетик Букетик Букетик Букетик

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

Люблю, чтобы все было красиво! Танцую

Ира
Ира

Ну да - у красивой девушки не может быть иначе! Она красива всюду - и за плитой тоже, а шедевры какие получаются - глаз не отвесть и вкуснотень неописуемая! Спасибо тебе за труды! Красота!

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка
onipko.t
onipko.t

Цветочки Цветочки Супер-пупер!Ооочень вкусно! Спасибо! Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Огурцы, Куриные яйца, Зелёный горошек, Болгарский перец, Соль, Перец черный молотый, Укроп, Майонез, Сметана