На главную

На сайте 29 551 рецептов
у 209 598 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадный Панчо с вишней

Прост в приготовлении, безумно вкусный в поедании десерт). Такой нежный, сливочно шоколадный вкус,отлично подойдет к утреннему кофе и на десерт после ужина.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

6

Сахар

3

Яйца

3

Сливочное масло

100

Разрыхлитель

1

Вишня

200

Для крема:

Сливки

200

Сметана

250

Сахарная пудра

150

Черешня

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
261 ккал
Белков:5 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 10 / 28 / 62
Н34 / С0 / В66

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Феодора

Просмотров: 360
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нам понадобится две миски разного размера. В одну нужно налить кипящую воду, а в другую, большую по размеру, нарезаем масло и ломаем шоколад. Перемешиваем эти два ингредиента до однородной массы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    После того как масло и шоколад окончательно растаяли, миску можно убирать с водяной бани.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем орехи, если любите их.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпаем в полученную массу сахар, перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    По одному вмешиваем яйца, тщательно мешаем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем разрыхлитель и муку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем, можно воспользоваться миксером, 1-2 минуты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем размороженную вишню, нужно как можно лучше избавить замороженную вишню от воды. Но отжимать вишне не стоит, лучше просто положите ее на бумажную салфетку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем массу на глубокий противень, разравниваем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выпекаем при 140-160 градусах 20-30 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    После того как тесто спечется, даем ему немного остыть.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Теперь нарезаем его квадратикам.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовим крем: взбиваем сливки до густоты. Соединяем сливки и сметану и еще немного взбиваем. Всыпаем пудру, пробуя на вкус, чтобы не было чересчур сладко. Все взбиваем. Крем готов.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Собирать десерт можно по разному. Можно сложить пирамидкой, промазывая слои на тарелку.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    А можно подать в креманке, также промазывая слои. Украшаем свежей ягодой.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Bon appetit..!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Взбить сметану в пышную пену можно...Взбить сметану в пышную пену можно...

Чтобы сметана взбилась в хорошую пену, добавьте в нее яичный белок, переложите в холодную посуду, а затем взбивайте.

Как правильно взбить сливки для парфеКак правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Черешня - 50 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Сливочное масло, Горький шоколад, Разрыхлитель, Вишня, Сливки, Сметана, Сахарная пудра, Черешня