На главную

На сайте 22 554 рецептов
у 107 163 пользователей

Каталог рецептов

Шампиньоны с сыром с голубой плесенью

Легкая теплая закуска к белому вину. Тонкий аромат грибов и сыра!
Легкий рецепт для быстрой закуски к белому вину. Идеальны слегка остывшие, когда сыр еще мягкий и тает во рту. Ожидание основного блюда пройдет очень незаметно, под впечатлением наслаждения от изысканного смешения вкуса грибов и сыра с благородной плесенью. Гурманы наверняка со мною согласятся и поддержат. Для хозяйки этот рецепт - находка, чтобы усладить голодные язычки нетерпеливых гостей. А для хозяина - это замечательная возможность похвалить свою находчивую супругу. Быстро, легко и очень вкусно. Подходит для любого фуршета, можно обойтись и без приборов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Шампиньоны

250

Оливковое масло

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:8 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 47 / 47 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Состав очень простой: грибы, сыр и масло по желанию

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шляпки грибов без ножек разложить в форме для запекания. Чтобы не использовать масло, воспользуйтесь пекарской бумагой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сыр порезать на кусочки

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Заполнить шляпки сыром

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выпекать в духовке в режиме горячего воздуха при температуре 200 гр. Если возьмете Рокфор, то он лучше подтает и немного растечется благодаря своей кремовой и нежной структуре.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Предлагаю подать с грушей. Мне кажется, что сладковатый вкус очень даже будет к месту. Думаю, что можно и с дыней .... А Вы как считаете?

Рецептов наполненных и запеченых шампиньонов много. В том числе и у нас на сайте. Я хотела поделиться своим, тем, который радует гостей, но оставляет небольшое чувство голода .... Мммм ... основное блюдо впереди!!

С какими напитками можно употреблять:

Легкое вино

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 15.07.2015 14:55:34

Ох, ну и красота! Я прямо чувствую аромат любимого сыра (не все меня поймут: знаю людей, которые не переносят на дух сыры с плесенью, - что ж, дело вкуса) и грибочков! Это волшебное сочетание! Слюнки текут

Гость
Гость 15.07.2015 15:31:04

Спасибо!! Я рада, что находятся "Одновкусники" Букетик

Ира
Ира 17.05.2016 14:04:58

Sofja.k, прекрасная закуска, быстро и легко готовится. А как же она смотрится на столе красиво! Спасибо за рецепт! Супер

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как заморозить шампиньоныКак заморозить шампиньоны

Вымытые шампиньоны промокни бумажным полотенцем, очисть шляпки и "юбочки". Нарежь тонкими ломтиками, разложи в один слой и помести в морозильную камеру. Через 4-6 часов грибы готовы. Переложи в полиэ…

Как почистить шампиньоны.
Смотри видеоСмотри видео

Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетин…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Гермелин - 303 ккал/100г
  • Горгонзола - 330 ккал/100г
  • Сыр с плесенью - 353 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сыр с плесенью, Шампиньоны, Оливковое масло