Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Шампиньоны с сыром с голубой плесенью

Шампиньоны с сыром с голубой плесенью

Легкая теплая закуска к белому вину. Тонкий аромат грибов и сыра! Легкий рецепт для быстрой закуски к белому вину. Идеальны слегка остывшие, когда сыр еще мягкий и тает во рту. Ожидание основного блюда пройдет очень незаметно, под впечатлением наслаждения от изысканного смешения вкуса грибов и сыра с благородной плесенью. Гурманы наверняка со мною согласятся и поддержат. Для хозяйки этот рецепт - находка, чтобы усладить голодные язычки нетерпеливых гостей. А для хозяина - это замечательная возможность похвалить свою находчивую супругу. Быстро, легко и очень вкусно. Подходит для любого фуршета, можно обойтись и без приборов.

Несуществующий пользователь

Автор

639 163

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сыр с плесенью (лучше всего рокфор, у него более кремовая структура, больше растечется. у меня - нива.)

Шампиньоны (любые. у меня кремовые шампиньоны. у них шляпки были поглубже.)

250

Оливковое масло (я обошлась без масла вообще)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 47% 8 г

Жиры 47% 8 г

Углеводы 6% 1 г

109 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 20 мин

Шаг 1:
Состав очень простой: грибы, сыр и масло по желанию
Шаг 2:
Шляпки грибов без ножек разложить в форме для запекания. Чтобы не использовать масло, воспользуйтесь пекарской бумагой.
Шаг 3:
Сыр порезать на кусочки
Шаг 4:
Заполнить шляпки сыром
Шаг 5:
Выпекать в духовке в режиме горячего воздуха при температуре 200 гр. Если возьмете Рокфор, то он лучше подтает и немного растечется благодаря своей кремовой и нежной структуре.
Шаг 6:
Предлагаю подать с грушей. Мне кажется, что сладковатый вкус очень даже будет к месту. Думаю, что можно и с дыней .... А Вы как считаете?

Рецептов наполненных и запеченых шампиньонов много. В том числе и у нас на сайте. Я хотела поделиться своим, тем, который радует гостей, но оставляет небольшое чувство голода .... Мммм ... основное блюдо впереди!!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

мама сладкоежек

15.07.2015 12:55:34

Ох, ну и красота! Я прямо чувствую аромат любимого сыра (не все меня поймут: знаю людей, которые не переносят на дух сыры с плесенью, - что ж, дело вкуса) и грибочков! Это волшебное сочетание!