Пошаговое приготовление
Картофель очищаю от кожуры и натираю на мелкой терки( можно также пропустить через мясорубку). Откидываю на дуршлаг, чтобы стек сок.
Тем временем разогреваю сковороду и обжариваю до золотистого цвета мелко резанное сало и лук. Вливаю молоко, приправляю солью и перцем. Довожу до кипения и сразу же выключаю.
Добавляю это смесь в тертую картошку и тщательно перемешиваю.
Разогреваю духовку до 200 градусов. Противень накрываю пищевой фольгой, выкладываю резанное кусочками мясо и заливаю картошкой. Готовлю час-полтора.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень интересный рецепт! Люблю готовить запеканки, обязательно попробую. Очень просто и каждый раз это блюдо может иметь разный вкус.
А вообще этот сайт - просто находка! Я давно собираю рецепты, а вот с сортировкой никак не могла определиться. Идея создания такой электронной кулинарной книги замечательная. Можно все рецепты разложить по полочкам, легко добавлять новые и, главное, не ограничиваться рамками одного сайта. Очень понятная и подробная инструкция по регистрации и работе с книгой. Теперь будет легко выбрать, что приготовить! Спасибо и за рецепт и за возможность иметь свою кулинарную книгу!
Что-то новенькое в рамке приготовлений ребрышек! А то я все только тушеными их подаю! Обязательно попробую и фотки с меня!
svetik, очень надеюсь, что понравится !!!!!!
Обязательно приготовлю своим в Литве. Еду в гости к ним и хочу удивить знанием Литовской кухни.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Ребрышки свиные - 321 ккал / 100 г