Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нам потребуется минимум ингредиентов. Тесто обязательно берите дрожжевое.
Шаг 2:
Стол и скалку посыпьте мукой. Раскатайте тесто толщиной примерно 5 мм, и разрежьте на квадраты так, чтобы у вас получилось 8 заготовок. Оставьте тесто немного подняться, а сами займитесь начинкой.
Шаг 3:
Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте.
Шаг 4:
Выложите лук в миску, посолите, и слегка подавите его, так лук станет ароматнее. Если лук жесткий, то нужно хорошенько помять.
Шаг 5:
Яйцо покрошите (можно использовать яйцерезку)
Шаг 6:
И добавьте яйцо к луку. Перемешайте.
Шаг 7:
Заправьте майонезом. Попробуйте. Начинка должна быть солоноватой. Если необходимо, досолите.
Шаг 8:
В центр заготовки выложите начинку.
Шаг 9:
Сложите заготовку пополам в виде треугольника. Защипните края.
Шаг 10:
Выложите пирожки на противень смазанный маслом. Дайте тесту подняться в течение 15-20 минут. Наколите вилкой, чтобы пирожки не лопнули при выпечке. Смазывать ничем не нужно. Выпекайте при 200 градусах в течение 15-20 минут, до зарумянивания.
Шаг 11:
Пирожки получаются пышными, мягкими, с характерной хрустящей корочкой. Приятного аппетита.
Можно разрезать тесто на 12 прямоугольных заготовок, сложить их пополам, так получатся небольшие прямоугольные пирожки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На перекус отлично, спасибо! Еще предложу слоеные пирожки в виде конвертиков с творогом. С чаем объедение!
Вкуснятина!!! Благодарю! Взамен видео.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Слоеное тесто - 400 ккал/100г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Лук зеленый - 19 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г