Куриный шницель в духовке

Нежное и сочное куриное филе в панировке. Шницель - это пласт мяса, зажаренный или запеченный в панировке. Приготовить вкусный шницель можно из различных видов мяса: свинины, телятины, баранины, индюшачьей или куриной грудки. Это блюдо действительно вкусное, а его приготовление не занимает много времени. От такого блюда в восторге будут даже дети.
АлинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 15 г
Жиры 35% 17 г
Углеводы 35% 17 г
277 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению шницеля.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе нарезаем на ломтики толщиной 1,5 см. Это легче сделать, когда филе слегка заморожено.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешиваем вместе муку с солью и кориандром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Слегка взбиваем яйцо вилкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смазываем противень подсолнечным маслом и приступаем к панировке филе. Теперь аккуратно берем кусок филе и окунаем его в муку, потом во взбитое яйцо и снова в муку. Выкладываем филе на противень.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Ставим филе в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подаем ароматные шницели с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

МММ, получилось сочно и вкусно. Спасибо за рецепт

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Пшеничная мука, Яйца, Соль, Молотый кориандр, Подсолнечное масло