Путассу в томате с овощами

Чаще всего мы проходим мимо путассу, а зря! Неожиданно получилось очень вкусно!
poliushkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 45% 9 г
Жиры 30% 6 г
Углеводы 25% 5 г
107 ккал
ГИ: 60 / 40 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вот такой пакет замороженной путассу у меня был

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Рыбу почистить, удалить головы и хребты. Отварить в подсоленой воде, остудить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перебрать, удаляя попадающиеся косточки. Это нужно сделать как можно более тщательно.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мелко порезать лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сельдерей тоже порезать очень мелко.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Морковь натереть на крупной терке. Потушить овощи в небольшом количестве масла ( можно добавить немного рыбного бульона). В тушенные овощи добавить кетчуп или томатный соус - по вкусу. Довести до кипения и выключить газ.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Соединить перебранную рыбу и тушеные овощи. Остудить. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я рыбу любую люблю, но вот к Путассу относилась с опаской, покупал только лишь своей кошке. Но когда увидела ваш рецепт заинтересовалась сразу же и решила в тот же день приготовить. И моему удивлению не было предела. благодаря сельдереюю рыбка приобрела такой необычный вкус что пальчики оближешь!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Путассу - 72 ккал/100г
Калорийность продуктов: Путассу, Морковь, Лук, Сельдерей, Растительное масло, Томатный соус, Поваренная соль