На главную

На сайте 27 433 рецептов
у 147 244 пользователей

Каталог рецептов

Фиадоне

Традиционный корсиканский пирог, который пекут на Пасху! Готовить его очень просто, всё смешал и в духовку. По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сахар

50

Яйца

3

Кукурузный крахмал

1

Цедра

по вкусу

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:10 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 30 / 25 / 45
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: катюшка-ватрушка

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разогреваем духовку до 200 градусов. Взбиваем яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу, кому то нравится очень сладкий, например детям, а кому то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем цедру, ванильный экстракт и крахмал.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Далее добавляем рикотту.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму застелить пекарской бумагой. Вылить в неё полученную массу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Поставить в духовку примерно на 45 минут, убавив огонь до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Ждём пока немного остынет. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички (у кого форма круглая).

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Цедра - 97 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
  • Рикотта - 174 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рикотта, Сахар, Яйца, Кукурузный крахмал, Цедра, Ванильный экстракт, Соль