Фиадоне

Традиционный корсиканский пирог, который пекут на Пасху! Готовить его очень просто, всё смешал и в духовку. По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат!
катюшка-ватрушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 10 г
Жиры 25% 8 г
Углеводы 44% 14 г
194 ккал
ГИ: 29 / 0 / 71

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разогреваем духовку до 200 градусов. Взбиваем яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу, кому то нравится очень сладкий, например детям, а кому то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем цедру, ванильный экстракт и крахмал.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Далее добавляем рикотту.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму застелить пекарской бумагой. Вылить в неё полученную массу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Поставить в духовку примерно на 45 минут, убавив огонь до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Ждём пока немного остынет. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички (у кого форма круглая).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Цедра - 97 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
  • Рикотта - 174 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рикотта, Сахар, Яйца, Кукурузный крахмал, Цедра, Ванильный экстракт, Соль