Фиадоне

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Разогреваем духовку до 200 градусов. Взбиваем яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу, кому то нравится очень сладкий, например детям, а кому то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус.

2. Шаг 2:

   

   Добавляем цедру, ванильный экстракт и крахмал.

3. Шаг 3:

   

   Взбиваем.

4. Шаг 4:

   

   Далее добавляем рикотту.

6. Шаг 5:

   

   Хорошо перемешиваем.

7. Шаг 6:

   

   Форму застелить пекарской бумагой. Вылить в неё полученную массу.

8. Шаг 7:

   

   Поставить в духовку примерно на 45 минут, убавив огонь до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета.

9. Шаг 8:

   

   Ждём пока немного остынет. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички (у кого форма круглая).