Простокваша из молока и сметаны

Кисломолочный продукт прямиком из детства)). Это не только питательный напиток, но и лечебный. Не хочется о болезнях, но все-таки его рекомендуется принимать при таких заболеваниях: колит, панкреатит, гастрит, гипертония, ожирение, диабет.

LUSSIYA

Автор рецепта

+29

322 892

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 3 г

Жиры 33% 4 г

Углеводы 42% 5 г

71 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 12 ч

Не выключать экран

Молоко довести до кипения в эмалированной, стеклянной или керамической посуде. Дать остыть в той же посуде до 40 градусов. Добавить сметану и перемешать. Накрыть и поставить готовиться в тёплое место. Правильно сделанная простокваша будет белого цвета. Сгустки будут одинакового размера. Хранить не более 3 суток на верхней полке холодильника и накрытой.