Простокваша из молока и сметаны

Кисломолочный продукт прямиком из детства)). Это не только питательный напиток, но и лечебный. Не хочется о болезнях, но все-таки его рекомендуется принимать при таких заболеваниях: колит, панкреатит, гастрит, гипертония, ожирение, диабет.
LUSSIYAAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 42% 5 г
71 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч

Молоко довести до кипения в эмалированной, стеклянной или керамической посуде. Дать остыть в той же посуде до 40 градусов. Добавить сметану и перемешать. Накрыть и поставить готовиться в тёплое место. Правильно сделанная простокваша будет белого цвета. Сгустки будут одинакового размера. Хранить не более 3 суток на верхней полке холодильника и накрытой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сметана