На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Заморозка болгарского перца на зиму по домашнему

Домашняя заморозка выручает зимой и улучшает меню. Морозим перец! Болгарский перец, замороженный на зиму, дарит хозяйкам ароматные рагу, сочную пиццу, а еще - фаршированный перец круглый год!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
27 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Валерия

Просмотров: 115

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Чтобы заморозить перец для фарширования, его нужно вымыть, удалить серединку и семена, чуть просушить, сложить в пакеты и потом - в морозильник.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чтобы заготовить перец в нарезанном виде, нарежьте его, сложите в пакет и заморозьте.

Совет. Если в вашем морозильнике мало места, а вы хотите заморозить побольше перца для фарширования, то не кладите его в пакет, а партиями заморозьте на доске или тарелке. Потом разморозьте - перцы станут мягкими, и вы сможете сложить их пополам в плоские заготовки, не поломав их. Так их поместится больше. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 29.08.2016 12:50:52

Валерия, отличный рецепт и советы по заморозке на зиму перцев!!! Аплодисменты Аплодисменты Аплодисменты А пакеты какие-то специальные или простые купить в школьном отделе? Сомнение Спасибо большое!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Татьяна
Татьяна 29.08.2016 13:16:24

Ира,ты пошутила?????? Неужели ты не замораживаешь ничего на зиму??? Я беру обычные пакеты для упаковки. Осенью у меня вся морозилка забита до отказа,я даже приучила знакомых всегда иметь в морозилке почищенные и порезанные лук и морковку ---очень удобно,когда во время готовки вдруг обнаруживается, что свежих нет .

Ира
Ира 29.08.2016 13:43:18

На видео какие-то специальные кулёчки. Помогите

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Валерия
Валерия 30.08.2016 07:06:41

На видео пакеты с застежкой, но, как говорится, мы, королевы, бабы простые, Ну надо же возьмем обычные пакетики по 2 копейки и будем готовить вкусно и много Едим в удовольствие

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
ольга павлова
ольга павлова 02.08.2017 06:25:56

По собственному опыту замораживать перец болгарский и томаты лучше целиком... Так они меньше вымораживаются. Зато зимой можно по желанию сделать лечо, ни чем не хуже лечо в банках, консервированное...Замороженную морковь томаты и перец, естественно, порезанные прямо замороженные в кастрюлю, все закипает - минут 15 варится, печь выключается добавляется чеснок давленный , можно по желанию растительное масло.
Все в банку остудить и в холодильник. Приятного аппетита...А уж супы из замороженных овощей ,в т.ч. и свеклы, готовлю до самого лета... Советы для лентяев...

о легкой смерти
Ира
Ира 03.09.2017 21:01:48

Вот и я заморозила на зиму перцы - Валерия, спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Валерия
Валерия 04.09.2017 02:44:10

теперь Ира готова к зиме! Букетик

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно варить суп?Как правильно варить суп?

Чтобы получился вкусный суп, нужно соблюдать некоторые правила во время его приготовления. Например: - если ингредиентов в супе мало, тогда их нужно резать крупно; - если ингредиентов в супе мн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец