Способ приготовления
Вымойте мясо, обсушите его бумажным полотенцем. Очистите чеснок и порежьте его на небольшие кусочки. В мясе сделайте надрезы и вкладывайте туда чеснок (но, если чеснок не любите, можете это и не делать). Хорошенько натрите мясо солью и перцем, посыпьте кориандром. От половинки лимона отрежьте 3 кружка,разделите их пополам и выложите ими мясо, из остатка лимона выжмите сок и полейте им мясо.
Положите на ночь в холодильник. Возьмите лист пищевой фольги намажьте его растительным маслом и заверните в него мясо вместе с дольками лимона (лучше даже завернуть в два листа фольги). Положите в чашу мультиварки и включите режим "Русская печь" на 4 часа (время может быть затрачено больше или меньше в зависимости от того какое мясо вы взяли). Если у вас нет режима "Русская печь", используйте режим "Мультиповар" на 80 градусов. Количество соли и молотого перца вы можете корректировать по своему вкусу. Мяско получается изумительно вкусное. Желаю удачи и приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Марина Конфетка, какое мяско получается по этому рецепту восхитительное! 
Ароматное, сочное, пряное, да ещё и с мультей проще простого приготовить! 
Спасибо большое за рецепт!
Ириша,спасибо за добрый отзыв. Готовь на здоровье. Сочетание мяса с лимоном - ощущение великолепное. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г