На главную

На сайте 29 408 рецептов
у 202 392 пользователей

Каталог рецептов

Кофе сладкий экзотический

Необыкновенный восточный вкус напитка зарядит энергией на весь день! Я люблю пить по утрам кофе с кардамоном. Это изумительный и очень бодрящий вкус. На востоке кофе, сваренный с этой специей, называют бедуинским. У бедуинов же кофе - не просто напиток, а неотъемлемый элемент культуры, символ гостеприимства. Очень приятно об этом размышлять за традиционной утренней чашечкой ароматного напитка :))

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кофе

2

Кардамон

8

Вода

160

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
41 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 18 / 9 / 73
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: alena•♫

Просмотров: 2 006

способ приготовления

1. Очистите кардамон, выньте семена - всего нам понадобится 8 семян.
2. В кофемолку положите зерна кофе и семена кардамона вместе. Теперь нужно размолоть их очень-очень мелко.
3. В турку налейте воды, добавьте смесь кофе и кардамона, хорошо перемешайте.
4. Поставьте турку на огонь (минимальный нагрев).
5. Дождитесь, чтобы на поверхности жидкости в турке появилась пенка. Важно! Не дайте напитку закипеть.
6. В теплую чашку выложите пену, затем аккуратно налейте кофе.
7. Если вы предпочитаете сладкий кофе, самое время добавить сахар.

Теперь кофе можно пить и наслаждаться необыкновенным восточным ароматом и вкусом! Бодрого дня!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

alena•♫, вкусный, ароматный, бодрящий напиток получается! И очень интересный момент выкладывания в чашку сначала пенки, а потом напитка, не знаю зачем это, но это заманчиво! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

0
Варвара
Варвара

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

0

Советы к рецепту

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Как выбрать хороший кофеКак выбрать хороший кофе

Классификация кофе в зависимости от качества зерен 1. Арабика – считаются самым лучшим сортом, зерна лучшего качества. Славится своим легким, нежным ароматом и мягким вкусом. 2. Робуста &ndas…

Как почистить турку от кофейного налета.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы почистить турку от кофейного налета, нужно вскипятить в ней воду с добавлением лимонной кислоты. На стакан воды достаточно 1 ч.л. с горкой.

Как делать рисунки на кофе?
Смотри видеоСмотри видео

Лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать, так что смотрим видео. Добавлю только, что вам понадобится чашечка горячего капучино и, конечно, немного фантазии (включая зубочистку и чайную ложечк…

Как взбить молоко для капучино.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас нет кофемашины, в которой можно приготовить настоящий капучино, молоко для него можно взбить обычным блендером.Для этого нагрейте молоко, перелейте его в металлическую тару и взбивайте око…

Как сварить вкусный кофе.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы кофе получился вкусным, нужно варить его определенным образом. И для этого совсем необязательно иметь кофемашину. Нам потребуется кофе крупного помола, сахар, соль, чашка 200 мл, турка нужного…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кардамон - 311 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе, Кардамон, Вода, Сахар