Желе из шампанского

Желе из шампанского с фруктами - удивительное угощение на Новый год! .
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 3 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 84% 16 г
117 ккал
ГИ: 19 / 6 / 75

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Половину бутылки шампанского вылить в ёмкость и подождать пока выйдут газы. Затем высыпать желатин и оставить на 15 минут для набухания.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Из апельсина нам нужно получить чистые без пленочек дольки. Срезать одну сторону апельсина и другую. Затем удалить кожуру, захватывая часть мякоти, чтобы не осталось белой части.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Аккуратно вырезать дольки без пленочек.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Дольку апельсина разрезать на три части. Ананас нарезать на небольшие кусочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В кастрюлю высыпать сахар. Налить оставшееся шампанское.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Поставить на медленный огонь и помешивая, прогреть 3-4 минуты до растворения сахара.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Снять кастрюлю с огня, добавить смесь с желатином и перемешать всё до однородности.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В креманки или бокалы выложить апельсины, ананасы и залить желатиновой жидкостью. Положить в холодильник до застывания желе.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перед подачей можно украсить взбитыми сливками. Желе из шампанского готово! Приятного аппетита и необыкновенного праздника!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я давно искала этот рецепт! Ура! К Новому Году в самый раз!

Елена Ананьева, очень рада, что рецепт нашёлся и украсит праздничный стол на Новый год! Новогоднее шампанское Спасибо за комментарий и счастливого Нового Года и Рождества! Привет от Санты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Шампанское сухое - 64 ккал/100г
  • Шампанское полусладкое - 88 ккал/100г
  • Шампанское полусухое - 78 ккал/100г
  • Шампанское - 78 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампанское, Апельсины, Ананасы, Сахар, Желатин, Сливки