На главную

На сайте 29 403 рецептов
у 202 206 пользователей

Каталог рецептов

Бычьи яйца в казане

Пикантный деликатес на твоей кухне - попробуй приготовить! Это вкусно! Я считаю, что хотя бы один раз в жизни это блюдо нужно попробовать. Приготовленным данный деликатес обладает нежным и приятным вкусом, достаточно необычным - ни на что не похожим, а также аппетитным запахом. Больше всего мы любим готовить бычьи яйца в казане. Сегодня мы делимся с вами простым способом приготовления этого вкусного блюда в казане.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Бычьи яйца

300

Соль

3

Перец черный молотый

2

Оливковое масло

80

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
278 ккал
Белков:8 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 22 / 70 / 8
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Annelly

Просмотров: 3 502
Комментариев: 0

способ приготовления

Для начала бычьи яйца необходимо хорошо вымыть и очистить от верхней пленки. Затем разрежьте каждое яичко на 8 равных частей вдоль. Делайте это аккуратно, так как бычья яйца обладают очень нежной фактурой, которую легко повредить и готовое блюдо уже не будет красивым на вид. Порезанные яйца сложите в миску, посолите и посыпьте перцем.

Разогрейте казан, раскалите в нем растительное масло. Пока казан разогревается почистите и нашинкуйте полукольцами лук. Выложите его в горячее масло и обжаривайте до золотистости, постоянно помешивая.

Лук обжарился - добавьте порезанные яйца. Обжаривайте их до тех пор, пока не выпарится вся влага. Не забывайте перемешивать.

Подавайте бычьи яйца горячими!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бычьи яйца - 230 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бычьи яйца, Соль, Перец черный молотый, Оливковое масло, Лук репчатый