Творожно-яблочное суфле

Полезный, вкусный и легкий десерт. Нежнее не бывает! Такое суфле отлично подойдет для завтрака или просто для перекуса. Это идеальный вариант для деток. Ведь нет гурманов, более взыскательных, чем малыши. Как известно, главное составляющее суфле - это взбитые белки, именно они делают это блюдо по-настоящему нежным. Суфле порадует и взрослых. Этот легкий десерт подойдет как диетический вариант. Благодаря яблоку он получается сочным.
ЮлияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 48% 10 г
Жиры 33% 7 г
Углеводы 19% 4 г
118 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйцо аккуратно разделяем на желток и белок. В чашу блендера помещаем творог, желток, сахар, очищенное и порезанное на кусочки яблоко.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Измельчаем до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Белок взбиваем миксером до плотной густой массы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Аккуратными движениями лопаточкой сверху вниз смешиваем взбитый белок с творожной массой, добавляя его небольшими порциями.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Получаем пышную, однородную массу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Формочки для выпекания суфле смазываем маслом, заполняем их не до самого верха, т.к. суфле при выпечке будет подниматься. Ставим в нагретую до 180 град. духовку примерно на 25 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Печем до зарумянивания. Готовому суфле даем немного остыть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перед подачей по желанию десерт можно посыпать корицей либо полить сладким соусом или вареньем. Приятного аппетита!

Если суфле готовите для диетических целей, то сахар можно не использовать, его заменит сладость яблока. Можно выпекать в маленьких формочках, а можно в одной большой форме. Десерт хорош как в теплом, так и в остывшем виде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яблоки, Яйца, Сахар, Молотая корица