Запеченные яблоки с сахаром и корицей в духовке

Полезный десерт на все случаи жизни - истинное наслаждение! Удивите своих домочадцев запеченными в духовке яблоками с сахаром и корицей. Такое блюдо относится к числу бюджетных, а выглядит по-настоящему дорого, особенно, если правильно оформить подачу.
sharlisAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 1 г
Жиры 25% 5 г
Углеводы 70% 14 г
100 ккал
ГИ: 79 / 0 / 21

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь яблоки с сахаром и корицей в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки я брала красные, сочные и сладкие, крупные. Яблоки помойте и снимите с половины каждого яблока кожуру. Включите духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Конусообразно вырежьте сердцевину из каждого яблока, не дорезая до конца.Делайте это аккуратно, чтобы не прорезать донышко, иначе в этом случае начинка просочится наружу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Орехи измельчите, немного порубив их ножом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отрежьте кусочек фольги или пергаментной бумаги и застелите дно формы для выпечки - у меня прямоугольная стеклянная. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Выложите яблоки в форму, всыпьте в отверстия по чайной ложке сахара и насыпьте по столовой ложке грецких орехов, можно больше (сколько поместится).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сверху яблоки посыпьте корицей, чтобы специя попала и в серединку, и на края. Отправьте яблоки запекаться в духовку при 180 градусах. Время выпекания зависит от вида яблок, а также от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Моим яблокам хватило 25-ти минут. Главное, чтобы яблоки не превратились в кашицу, а остались целыми.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот так мои яблоки выглядели после того, как я достала их из духового шкафа. Аромат был на всю кухню, да и на вид они получились весьма красивыми. Приятного аппетита!

На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

За грецкие орехи отдельное спасибо. Вкусно. Смотрите видео к рецепту яблок с корицей в духовке.

Моя оценка рецепта:

Захотелось мне печёных яблок. Яблок в этом году очень много. Поискав на любимом сайте рецепт, понравился этот. Приготовила запечённые яблоки с сахаром и корицей в духовке. Только не добавляла орехи в яблоки. Выбрала яблоки краснобокие, они сладкие и сочные. Вырезала серединку конусообразно почти как у автора. Положила сахара по столовой ложке в каждое яблочко и присыпала корицей. Запекала яблоки в духовке пол часа при 180 градусах.
Очень вкусно пахнут яблочки с корицей. Яблоки хорошо пропеклись, они не превратились в кашу и были достаточно мягкими. Сахар растворился и получился сироп, который отлично пропитал яблоки.
Прекрасный рецепт! Всем рекомендую!
Автору большое спасибо)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Корица - 247 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Корица, Грецкие орехи