Кефир домашний в мультиварке

Домашний кефир для крепкого здоровья! В мультиварке готовить просто! С тех пор как появилась мультиварка готовить в ней молочные продукты стало хорошей и полезной привычкой. Мало какой день обходится без свежего йогурта или кефира. Дети обожают и ждут. Хорошо и на завтрак, и перед сном. Попробуйте! Все что нужно - это купить закваску и молоко.

Алия

Автор рецепта

Смотри видео

+16

192 150

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 3 г

Жиры 33% 4 г

Углеводы 42% 5 г

68 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 10 ч 15 мин

Не выключать экран

1. Непастеризованное молоко необходимо вскипятить, снять пленку и остудить.

2. Влить в чашу мультиварки, закрыть крышку и выбрать режим "Мультиповар", температуру 35-40 градусов на время 8-10 часов.

3. Запустить программу и через примерно 5 минут, когда молоко подогреется до соответствующей температуры, добавить к молоку кефирную закваску, растворив ее в небольшом количестве молока.

4. Закрыть крышку и продолжить выполнение заданной программы до сигнала о завершении.

5. Дать остыть до комнатной температуры и можно употреблять или отправить на хранение в холодильник. Хранится кефир в холодильнике до 5 дней.

Будьте здоровы!